Den beste måten å overraske gjester eller glede barn på er å lage en deilig og uvanlig dessert. Men å lete etter en slik rett skuffer ofte vertinnen, ettersom det å finne ingrediensene til oppskriften viser seg å være umulig eller uoverkommelig dyrt. Det finnes en overraskende oppskrift på søt gelé som ikke bare vil tilfredsstille smaksløkene dine, men som også ser fantastisk ut på bordet ditt. Utsøkt flerfarget gelé kan lages av de enkleste ingrediensene uten store økonomiske utgifter.

Ulike tilberedningsmetoder

Det er veldig enkelt å lage regnbuegelé. Som oftest bruker du vanlig matgodkjent gelatin og fargerike juicer, eller du kan bruke fruktpuré i stedet for juice. Du kan også ganske enkelt kjøpe ferdige gelatinblandinger i forskjellige smaker og nyanser.

Flerfarget gelé i et glass

Flerfarget gelé tilberedes i etapper. Hell et tynt lag med én farge, deretter en annen, og du kan bruke så mange nyanser du vil. Jo mer du tilsetter, desto bedre blir desserten, og en slik søt regnbue vil glede hele familien. Du kan lage en annen rett hver gang og ta en samling bilder som et minne. To eller tre farger er nok til å lage en fantastisk godbit.

Trelags nytelse

Flerfarget gelé på en tallerken

Selv om oppskriften er enkel, er det fortsatt nyttig å ha noen tilberedningsinstruksjoner. For å lage tre lag trenger du først:

  • rød gelépulverblanding (du kan bruke bringebær, jordbær, kirsebær) – 1 pose;
  • samme komponent, men oransje i fargen (oransje, mandarin) – 1 pose;
  • en annen pose, men denne gangen grønn (kiwi, lime) – 1 stk.;
  • varmt vann – 400 ml per blanding.

Denne oppskriften gir omtrent 10 porsjoner med deilig dessert.

Steg-for-steg-instruksjoner

Trelags gelé

  1. Løs opp posen med rødt pulver i varmt vann. Det er best å bruke en dyp beholder til dette. Tilsett pulveret gradvis i vannet og rør godt for å hindre at gelatinen klumper seg. Ellers vil du få med deg ubehagelige deler av desserten, noe som kan påvirke utseendet.
  2. Den oppløste gelatinblandingen helles i glass i like deler. Det er viktig å gjøre dette jevnt.
  3. Neste trinn kan gjøres etter at det første laget har stivnet helt. Glassene skal stå i kjøleskapet i omtrent to timer. Du kan sjekke med fingeren om blandingen har blitt fast. Hvis det er tilfelle, gå videre til neste trinn.
  4. Lag den andre blandingen – appelsin – med samme prinsipp som det første laget. La den avkjøles litt. Hell deretter appelsinsylten jevnt over den røde.
  5. Etter å ha gjentatt størkningsprosessen, fullføres geléen med et tredje grønt lag.
  6. Oppbevar geléen i kjøleskapet for å hindre at fargene blandes. Når du serverer den til dine kjære, kan du pynte desserten med friske bær.

Oppskriften er ikke komplisert, det er bare at geléen stivner litt. Ikke glem å vise frem den fantastiske desserten din til vennene dine. Ta et bilde til vennen din, slik at oppskriften er krystallklar.

Flerlags fruktgelé

Flerlags gelé

Hvis du lager gelé individuelt, trenger du en firkantet form. Lagvis gelé ser spesielt bra ut i en firkantet form. Denne regnbuelignende effekten på bordet vil glede alle.

Du kan smøre bunnen av pannen med slippmiddel eller litt smør. Følg deretter oppskriftens trinnvise instruksjoner.

  1. Gelatin løses opp i kaldt kokende vann, hvoretter det helles med et glass kokende vann.
  2. Tilsett forsiktig det røde pulveret under konstant omrøring. Hver oppskrift foreslår å bruke forskjellige frukter med et rødt skjær.
  3. Hell blandingen i formen og sett den i kjøleskapet til den stivner helt.
  4. De neste lagene er opp til fantasien din. Du kan bruke kondensert melk.

Den første oppskriften gir instruksjoner for hvordan du skal tilberede geléblandingen. Når du heller lagene, må du sørge for å punktere eventuelle bobler. Deretter kan du påføre gul, grønn eller rød farge igjen – alt etter hva hjertet og humøret ditt tilsier. Å fange mesterverket ditt på bilde vil gi deg mange flere grunner til å sette pris på denne fantastiske desserten.

Etter at du har laget denne desserten, anbefaler oppskriften at du tar den ut av kjøleskapet og legger den i varmt vann eller damp i noen sekunder. For å unngå å ødelegge utseendet, sørg for at det ikke kommer vann inn i formen.

Geléen skjæres i vakkert formede porsjoner og serveres rett fra kjøleskapet. Opplev regnbuen selv med vår oppskrift på en uforglemmelig dessert.

Videooppskrift for å lage flerfarget gelé