En skikkelig sommersmoothie – med vannmelon og mynte

Nest etter vannmelonmiks er vannmelonsmoothie den mest populære drikken i Russland. Smoothier er populære, men de er et relativt nytt tilskudd til den russiske menyen. Essensen av desserten er at bær eller frukt piskes sammen med is og melk. Når det gjelder vannmeloncocktailen, er den deilig uten smakstilsetning. Den eneste ulempen er tiden det tar å tilberede.

Matlagingsprosess:

Skjær vannmelonen i store biter, fjern frøene og frys den ned. Etter en stund, mos de frosne vannmelonbitene i en kraftig blender eller knus dem i en morter. Hell den resulterende blandingen i glass. Den forfriskende, vitaminrike og forfriskende drikken er klar.

Vannmelonsmoothies suppleres også med bananer og meloner. En blanding med sitronsaft smaker utmerket. For en mer sofistikert smak tilsettes yoghurt i frukt- og bærblandinger. Dette krever at man visper med en mikser på høyere effekt.

Vannmeloner er ikke bare deilige, men har også en rekke gunstige egenskaper. For eksempel er det velkjent at medisinske studier har vist redusert risiko for kreft ved regelmessig inntak. De inneholder også stoffer som bremser aldringsprosessen. Derfor er det viktig å drikke vannmelonblanding for å rense kroppen for giftstoffer og avfallsstoffer, og fylle på mineraler og vitaminer. Å lage deilige og næringsrike desserter – cocktailer, smoothies og limonade – er innen rekkevidde for alle.