Vegetarisk iskrem lages med vegetabilsk fløte med et fettinnhold på 25–35 %. Jeg anbefaler å bruke ferdiglaget kremfløte. Den inneholder allerede stabilisatorer, sukker og smakfull vanilje. Avkjøl kremen i kjøleskapet i 24 timer før bruk.

Du trenger (til 3–4 porsjoner)

  • Grønnsakskonfektkrem (26 %) – 400 ml.
  • Melis - 1,5 - 2 spiseskjeer.

Fastetiden-iskrem-1

Tilberedning av dessert

Ha melis i et blandeglass.
Fastetiden-iskrem-2

Tilsett kald kremfløte.
Fastetiden-iskrem-3

Kjør blandingen med en blender og visp i 5 minutter. Blandingen vil øke i størrelse med 2,5 til 3 ganger. Ta hensyn til dette når du velger et glass.
Fastetiden-iskrem-4

Hell det ferdige produktet i en plastbeholder og sett den i fryseren i 12 timer.
Fastetiden-iskrem-5

Blandingen trenger ikke å røres under avkjøling. Den ferdige iskremen er umulig å skille fra kommersiell iskrem i utseende.
Fastetiden-iskrem-7

Legg kulene med deilig dessert i en bolle.
Pynt med kakao og strøssel og server.
Denne enkle oppskriften lar deg variere fastemenyen din.
Fastetiden-iskrem-6