En forfriskende sommeris. Server garnert med bær eller revet sjokolade.
Iskremen blir ganske søt. Hvis du planlegger å bruke sirup eller sjokoladetopping, anbefaler jeg å redusere mengden kondensert melk.
Den angitte mengden ingredienser gir 4 porsjoner.

Ingredienser

  • 250 g fløte 33–35 %
  • 150 g kondensert melk
  • 50 ml melk
  • 20 g mynte

frossen_krem-1

Oppskrift

Hakk mynten.

frossen_krem-2

Hell melk over mynten, sett på bålet, kok opp, men ikke kok opp.
La det trekke i 1 time.

frossen_krem-3

Press.

frossen_krem-4

Pisk kremen sammen med myntemelken.

frossen_krem-5

Tilsett kondensert melk, visp godt til en jevn masse.

frossen_krem-6

Hell i former.
Sett i fryseren i 5–6 timer.

frossen_krem-8

Vel bekomme!

frossen_krem-91