Den perfekte sommersalaten med frukt og iskrem
Innhold
Det er så fantastisk at vi kan spise frukt praktisk talt året rundt. Og hva kan være mer deilig enn en herlig, vitaminrik fruktsalat? I denne artikkelen vil du oppdage de deiligste og sunneste oppskriftene på fruktsalat med iskrem, noe som gjør denne retten enkel for enhver hjemmekokk.
Sommerinnfallsalat
Denne oppskriften er en av de mest populære om sommeren, ettersom ingrediensene som brukes stort sett er sommerlige. Til denne deilige salaten trenger du følgende:
- Jordbær – 200 g;
- Kirsebær – 200 g;
- Fersk eller hermetisk ananas – 200 g;
- Kaffeis – 200 g.
Denne desserten er veldig enkel å lage. Vask jordbærene og kirsebærene grundig under rennende vann, fjern stilkene og stein ut kirsebærene. Skjær alt i små, tilfeldig formede biter. Hvis ananasen er fersk, skrell og hakk den; hvis den er hermetisk, sil av vannet og hakk den. Ha alt i en stor bolle.
Iskremen bør tas ut av fryseren og la den mykne. Den skal ikke være rennende, men den skal være myk nok til at den lett kan blandes med frukten. Ha iskremen i bollen og bland godt. Hvis du forresten brukte ananas på boks, kan du tilsette et par spiseskjeer ananasjuice i salaten.
Det var det: den deilige salaten er klar. Som du ser er oppskriften virkelig veldig enkel. Det er viktig å merke seg at det er best å spise denne fruktsalaten med iskrem med en gang, ellers vil iskremen smelte, frukten vil gi ut for mye saft, og salaten vil ikke være særlig velsmakende.
Honningsalat
Denne oppskriften kunne vært banal hvis det ikke var for én ingrediens: honning. Det er honningen som gir denne fruktsalaten med iskrem dens unike smak. Til denne oppskriften trenger du:
- Pære – 1 stk;
- Liten banan – 1 stk;
- Appelsin – 1 stk;
- Kiwi – 1 stk.;
- Honning – 2 teskjeer;
- Vanlig hvit iskrem – 200 gram.
Så, først, la oss få sortert hovedingrediensene våre: skrell bananen, appelsinen og kiwien, vask og fjern kjernehuset fra pæren. Skjær alt i store terninger. Deretter tar du noen fine boller og legg alt lagvis: banan, pære, iskrem, kiwi, appelsin og iskrem. Ikke bland. Drypp honning over det siste laget, det som er på toppen. I motsetning til den forrige salaten trenger du ikke å spise den med en gang; du må vente litt til iskremen smelter og trekker inn i frukten. Det er viktig å merke seg at denne oppskriften bruker flytende honning, da kandisert honning vil være tykk i salaten.
Søt melonsalat
Som du sikkert har gjettet ut fra navnet, er hovedingrediensen i denne desserten melon. La oss velge en søt, moden dessert, kjøpe noen andre ingredienser og tilberede denne deilige godbiten. Her er ingrediensene du trenger:
- Grapefrukt – 1 stk;
- Appelsin – 1 stk;
- Pærer – 2 stykker;
- Fersken – 3 stykker;
- Melonmasse – 200 g;
- Appelsinis – 200 g;
- Sitronskall – 2 spiseskjeer;
- Honning – 1 spiseskje.
Som du ser er denne oppskriften betydelig mer kompleks enn de forrige, men kombinasjonen av så mange forskjellige deilige ingredienser gir en virkelig deilig smak. Denne fruktsalaten med iskrem er et flott alternativ til kake til ethvert festbord.
Skrell og fjern kjernehusene fra grapefrukten og appelsinen, skjær dem i skiver, drypp over honning og la dem hvile. Skrell ferskenene, fjern kjernehusene og skjær dem i tynne strimler. Bruk en skje til å forme kuler av melonkjøttet. Ha alt i en bolle og bland godt. Fordel deretter salaten i boller, topp med et par kuler iskrem og dryss over sitronskall. Oppskriften foreslår å sløyfe skallet hvis du ikke liker det. Denne salaten smaker best med en gang.
Som du ser er ingen av oppskriftene kompliserte, så du kan enkelt lage en deilig fruktsalat med iskrem hjemme.
