Hvis du har dårlig tid, lag paier i en slow cooker.
Innhold
Fruktbakverk er en av alles favorittdesserter. De er kalorifattige, men likevel utrolig deilige, og de ser alltid festlige og appetittvekkende ut. Eplepai i en Polaris multikoker er en fantastisk løsning for tedrikking hjemme.
Paier og multikokere
Epler er den eldste frukten mennesket kjenner til. Og en av de mest elskede. Hvem som først kom opp med ideen om å bake disse fantastiske fruktene i deig er ukjent, men vi skylder dem en stor takk.
Stekeovner og komfyrer ble tidligere brukt til baking, men de har nå blitt erstattet av moderne kjøkkenapparater – multikokere – produsert av mange globale selskaper, inkludert europeiske Philips, japanske Panasonic og amerikanske Redmond. Det alle disse smarte apparatene har til felles er allsidighet, pålitelighet og brukervennlighet.
Selvfølgelig er det noen forskjeller:
- Philips har en bolle som rommer 4 liter;
- Panasonic - 4,5 liter;
- Redmond kan gi det største volumet – så mye som 6 liter.
Panasonic har tatt vare på de som ofte må bære apparater – multikokerne deres er utstyrt med praktiske håndtak.
Uansett hvilken elektrisk kokk du velger, vil det være svært fruktbart å samarbeide med dem. Alt du trenger å gjøre er å hamstre de nødvendige ingrediensene og stille inn riktig driftsmodus.
En velprøvd klassiker
Den mest populære og elskede eplepaien er selvfølgelig Charlotte-kaken. Luftig svampkake og aromatiske epler er den perfekte kombinasjonen. Denne deilige godbiten er veldig enkel å tilberede i en Polaris multikoker. En Panasonic vil imidlertid gjøre jobben like bra, og Redmond vil heller ikke skuffe deg.
Vi tar:
- 4 epler og 4 egg;
- sukker og mel - 1 kopp hver;
- vanilje og selvfølgelig kanel – det passer perfekt til epler.
La oss bruke 15 minutter på å forberede basen:
- Skjær eplene i skiver, staver, terninger – som du ønsker.
- Pisk eggene forsiktig med vanilje og sukker.
- Tilsett mel og bland alt – deigen er klar.
- Smør sidene av bollen med olje, hell deigen i den, tilsett eplene og krydre alt med kanel.
Forberedelsene er fullført. Alt som gjenstår er å velge programmet «Steke» og stille inn steketiden til 1 time. Når stekingen er ferdig, la den ferdige paien stå i «Varmvarm»-modus i ytterligere 15 minutter. Det var det: det er på tide å sette på vannkokeren og invitere familien til bords!
Fransk eplepai
Denne delikate paien er enda enklere å lage enn en charlotte. Alt du trenger å gjøre er å kjøpe en pakke ferdig butterdeig på forhånd.
Ingredienser:
- butterdeig – 2 lag;
- 1 kopp sukker;
- 4 epler;
- 30 g smør;
- 50 g vann;
- vaniljesukker - pakke.
Kok først opp vann, sukker og vaniljeekstrakt til en sirup (til den mørkner litt). Kjevle ut den tinte deigen og skjær ut to sirkler som passer i bollen.
Smør en slow cooker med olje. Legg et lag med skivede epler i bunnen og hell halvparten av sirupen med oljen oppløst over.
Legg en sirkel med deig oppå eplene og trykk lett ned. Legg de resterende eplene oppå og hell sirupen over dem. Dekk strukturen med en ny sirkel med deig, og trykk den lett ned igjen.
Nå er alt som gjenstår å gjøre å sette Polaris (eller Panasonic)-maskinen din på «Steke»-programmet i 50 minutter. Kos deg med teen!
