Bananer er kanskje en av de mest elskede delikatessene. Disse avlange, saftige og aromatiske fruktene blir ivrig fortært av folk i alle aldre. Og bananer er også en flott base for bakverk. Hvis du lager bananpai i en saktekoker, vil familien din være takknemlig for den gjennomtenkte matlagingen.

Bananer, paier og multikokere

Bananer er selvsagt langt fra en basismatvare. De er mer en delikatesse. Men de er ganske rimelige. Og moderne apparater gjør det enkelt å lage ekte konfektmesterverk på ditt eget kjøkken.

Uansett hvilken bakeoppskrift en husmor planlegger å implementere, vil Redmond-, Panasonic- eller Polaris-multikokere alltid komme til unnsetning.

En vinn-vinn-kombinasjon

Vi fortsetter å utforske matlaging i en flerkoker ved å tilberede banandesserter.

Du kan lage bananpai i en slow cooker, etter den amerikanske versjonen. Bananer og valnøtter er en perfekt kombinasjon, noe som gjør denne banandesserten deilig og mettende.

Følgende produkter vil være nødvendige:

  • 1 ½ kopper mel;
  • ½ pakke bakepulver;
  • 150 g smør;
  • ½ kopp yoghurt (eller rømme);
  • sukker - 1 kopp;
  • 3 egg;
  • en klype salt;
  • 2 ts vaniljeekstrakt;
  • valnøtter – ½ kopp;
  • og selvfølgelig bananer – 3 stykker.

Oppskriften er enkel:

  1. Skrell bananene og mos dem med en gaffel. Ikke mos dem; det er deilig når de møre bitene smelter på tungen.
  2. Pisk sukker og egg hver for seg. Tilsett det myke smøret og deretter yoghurten mens du fortsetter å vispe. Stopp mikseren, ha de moste bananene i en bolle og hell i vaniljeekstrakten. Bland for hånd.
  3. Ha mel, salt og bakepulver i en stor bolle. Bland den tørre og våte blandingen. Tilsett nøttene til slutt.
  4. Dryss semulegryn eller mel i en oljet ildfast form og ha bananblandingen i den.
  5. Deretter plasserer du beholderen i en Redmond multikoker (eller en annen multikoker) og setter den til steking i 60 minutter. Etter at steketiden er ferdig, stikk en tannpirker inn i kaken. Hvis den kommer ut ren, kan du fortsette å steke. Snu kaken og stek som før i ytterligere 15 minutter.
  6. Åpne lokket (bananaromaen er rett og slett berusende!), la desserten stå i 15 minutter, og flytt deretter paien over på en tallerken. Nå kommer den morsomme delen: sett desserten i fryseren i omtrent 45 minutter. I følge oppskriften vil dette gi ekstra fuktighet, noe som gjør paien utrolig saftig.

Det er best å oppbevare den helt avkjølte bananbrødet i kjøleskapet til familien kommer. Dryss over melis for ekstra skjønnhet rett før du serverer det på bordet.

Banan charlotte

Ferdigrett - charlotte med bananer.

Oppskriften på sharlotka bruker tradisjonelt epler. Men bakverkskunsten setter pris på eksperimentering. Så hvorfor ikke gi denne kjente delikatessen en banan-vri?

For å lage en ny versjon av desserten trenger du:

  • 1 kopp hver av mel og sukker;
  • 4 egg;
  • 1/3 pakke bakepulver;
  • 1 stor banan og 1 eple;
  • en klype salt, vanillin.

Matlagingsoppskriften er ikke annerledes enn den vanlige:

Først pisk eggene med sukker, deretter bland dem med mel, bakepulver, vanilje og salt. Hell den ferdige røren i en smurt ildfast form og topp med eple- og bananbiter.

Desserten stekes i 50 minutter. De deilige aromaene av banan, eple og vanilje fyller hele leiligheten og trekker alle til kjøkkenet som en magnet. Du kan være sikker på at alle vil elske denne nye oppskriften på en kjent godbit.

Videooppskrift på luftig bananpai