Sjokoladepannekakekake
Innhold
Det finnes en veldig enkel dessertoppskrift som bokstavelig talt vil erobre familien din. Dette - sjokoladepannekakekakeDen er rask å lage, uten bryderiet med å stå over ovnen eller elte gjærdeig. Kakebunnen – pannekaker – er enkel å lage, og deretter kan du legge til ingredienser etter eget ønske og la fantasien løpe løpsk. Den klassiske kaken er laget med en myk sjokoladekrem; den smelter bokstavelig talt i munnen, noe som gjør det umulig å stoppe uten å prøve et nytt stykke.
Med pisket krem og Nutella
La oss se på ett alternativ for å lage en sjokoladedessert med pannekaker. Til pannekakene trenger vi:
- 4 egg;
- 1,5 kopper melk;
- 1 kopp vann;
- 2 kopper mel;
- 0,5 kopp kakao;
- Et halvt glass smeltet smør;
- 2 ss sukker;
- Vanillin.
Til kremen:
- Pisket kremfløte;
- Nutella eller annet sjokoladepålegg.
Oppskrift:
Dette er en av de enkleste oppskriftene på denne desserten. For å lage pannekakene, bland ganske enkelt alle ingrediensene til røren og pisk med en mikser eller blender. Det er best å la røren hvile i kjøleskapet en stund (en halvtime til en time), men dette er valgfritt. Stek tynne pannekaker av blandingen i en varm stekepanne med smør. Diameteren på pannekakene vil bestemme størrelsen på kaken, så lag dem ensartede.
Form kaken. Legg pannekakene lagvis, og smør dem med enten sjokoladepålegg eller pisket krem på andre hvert lag. Du kan strø kakao eller revet sjokolade over. Kaken blir utrolig vakker; la den trekke litt, og spis den deretter!
Med mørk sjokolade
Det finnes en annen dessertoppskrift der du kan lage din egen krem. For pannekakerøre, bruk:
- Et par egg
- 2 spiseskjeer sukker
- 300 ml melk
- Mel etter øye
- Salt
Til kremen trenger du:
- 400 ml melk;
- En plate med mørk sjokolade (100–150 g kakao er greit);
- 120 g smør;
- 2 egg;
- 100 g sukker;
- Vaniljesukker.
Steg-for-steg matlagingsoppskrift:
- La oss lage pannekakerøren. Først visper du sammen sukker, salt og egg til en jevn masse. Tilsett deretter melken. Sikt melet og tilsett det i den flytende blandingen under konstant vispning til du har en tykk, rømmelignende røre. Røren er klar! Du kan erstatte denne pannekakeoppskriften med din favoritt.
- Du kan lage pannekaker i et vaffeljern eller i en stekepanne. Hvis du bruker en stekepanne, smør den med smør for å hindre at pannekakene brenner seg. Bruk små mengder røre til å lage pannekaker av middels tykkelse. La pannekakene avkjøles litt mens du lager kremen.
- Hell melken i en kjele og kok opp. Tilsett sukker og sjokolade. Smelt sjokoladen lett i vannbad først; kremen vil bli jevnere raskere. Pisk eggene hver for seg og visp dem inn i den flytende kremen. For å hindre at eggene klumper seg, ta kjelen kort av varmen, sett den deretter tilbake på varmen sammen med eggene og kok i 1-2 minutter. Ta kjelen ut og tilsett smøret. Rør alt sammen. Kremen vil få en behagelig smøraktig konsistens og en herlig sjokoladearoma.
- I mellomtiden er pannekakene nesten avkjølt. Legg dem på en tallerken, den ene oppå den andre, og smør hvert lag med krem. Pynt den øverste pannekaken slik du vil. Dette kan inkludere nøtter, revet sjokolade, bær eller pisket krem.
- For å sikre at kaken marinerer godt, sett den i kjøleskapet over natten, eller i det minste i 2–3 timer. Alle i familien din vil bli fornøyde. Vel begeistret!
Vær oppmerksom på at det ikke krever mye tid eller krefter å tilberede denne deilige desserten, og når du først har fått taket på den, lager du den nesten automatisk. Denne deilige sjokoladekaken er et perfekt supplement til morgenkaffen eller frokosten. Unn vennene dine denne delikatessen, og de vil garantert spørre deg ikke bare om mer, men også om oppskriften.
