Skogseventyr er ikke bare en utrolig deilig kake, men også en veldig vakker en som kan lages til enhver anledning. Denne delikate søtsaken vil garantert glede forbløffede gjester, og den glade vertinnen vil bli sittende igjen med komplimenter for dette luksuriøse konfektkunstverket.

Oppskriften på denne deilige kaken er slett ikke komplisert. Den kan lages spesielt for en spesiell anledning eller for å glede familien din med en ny, original godbit. Forresten kan oppskriften endres eller utvides for å passe din smak. Ved å bruke fantasien din og den klassiske oppskriften fra Skogeventyret som grunnlag, kan du bake en unik kake med din egen unike vri. Nedenfor er en standardoppskrift på denne søte desserten.

Et eventyr laget med egne hender

Oppskrift på skogseventyrkake 4

For å lage denne delikate søte godbiten kalt «Skogseventyr», må du nøye forberede et visst sett med ingredienser. Deigoppskriften krever følgende:

  • eggeplommer – 6 stykker;
  • mel – 4 spiseskjeer;
  • eggehviter – 8 stykker;
  • nøtter – 50 g;
  • granulert sukker – 4 spiseskjeer;
  • en klype natron.

For å lage smørkrem trenger du:

  • krem 35% - 1 glass;
  • vaniljesukker – 4 g;
  • melis – 2 spiseskjeer.

Forbered glasuren på forhånd:

  • melis – 100 g;
  • smør (kan erstattes med margarin) – 100 g;
  • kakaopulver – 40 g.

I tillegg trenger du to spiseskjeer kakao til – vi bruker dem som strøssel på kaken.

Hvordan lage mat?

Oppskrift på skogsfortelling med 3 kaker

  1. Dessertoppskriften «Forest Fairytale» begynner med å lage deigen. Pisk eggehvitene til de er stive, tilsett deretter eggeplommer og sukker, og pisk deretter igjen til blandingen tykner.
  2. Etter dette tilsettes siktet mel, som tidligere er blandet med lesket soda, til den resulterende blandingen.
  3. Hakk nøttene og ha dem deretter i blandingen. Bland alle ingrediensene godt.
  4. Ta en stekeplate, smør den rikelig med smør og dryss den deretter med mel. Fordel kakerøren forsiktig på den forberedte stekeplaten. Stek dessertbunnen i ovnen i omtrent 45 minutter ved 120 grader Celsius.
  5. Etter at den angitte tiden er gått, ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles en stund. Skjær den deretter i tre like lag.
  6. Deretter skal vi lage vaniljesausen. Pisk kremen, som har vært avkjølt i kjøleskapet, til den er tykk og luftig. Tilsett melis og vaniljesukker gradvis mens du visper.
  7. For å pynte godbiten trenger vi også sjokoladeglasur. For å lage glasuren, sikt sukker og kakaopulver på forhånd. Smelt deretter smøret (eller margarinen) og tilsett kakao og sukker. Rør blandingen til den tykner.
  8. Smør den forberedte frostingen rikelig på hvert lag. Legg deretter lagene forsiktig oppå hverandre.
  9. Dryss kakaopulver over kaken og dekk med glasur. Du kan pynte toppen med bær.

Den fantastiske desserten «Forest Tale» er klar til servering!

Videooppskrift på kaken «Skogseventyr»