Bento, eller matbokskake, er en av de mest populære moderne dessertene. Den er laget av svampkake, lagvis med en rekke fyll og kremer. Hvordan skiller en bentokake seg fra en vanlig kake? La oss ta en titt på hovedtrekkene:

  • En bentokake er en liten kake som serverer 1–2 personer. Den er en ideell gave til en du er glad i. Den er enkel å ta med seg på farten, på piknik, på jobb eller på skolen.
  • Bento-kaker trenger ikke å være perfekt jevnet som klassiske desserter. Et snev av avslappethet, ikke fullt så pen frosting, et bredt utvalg av farger, lekne inskripsjoner og søte dyrefigurer er velkomne i dekorasjonen.
  • Bento-kake er en unik dessert. Smaken og designet velges individuelt basert på preferansene til personen den serveres.

I denne artikkelen vil jeg dele litt interessant og nyttig informasjon om den trendy bento-kaken, samt noen unike ideer til å dekorere den. Du vil utvilsomt forelske deg i denne mini-desserten og ønske å skjemme deg selv eller dine kjære bort.

Historien om Bento-kake

Hvordan oversettes navnet bento-kake? Ordet «bento» på japansk betyr et enkeltporsjonsmåltid i individuell forpakning. Mange japanere tar dem med seg på jobb, skole, på turer og piknik. Tross alt er de veldig praktiske, kompakte og deilige.

Selv om navnet stammer fra Japan, oppsto ideen om miniatyrkaker i Korea og ble raskt ekstremt populære. Disse små, fargerike dessertene begynte å bli solgt på kafeer og konditorier, og gitt som gaver til kjære, kolleger og venner for enhver anledning.

I 2021 ble bentokaker en skikkelig trend i mange land rundt om i verden. Og etterspørselen etter disse minidessertene øker stadig. Folk baker dem hjemme, bestiller dem fra konditorer, filmer dem og legger dem ut på populære sosiale medier.

Hva er hemmeligheten bak bentokaker? Det er sannsynligvis deres unike karakter. Bakverket har tross alt en hjemmelaget smak og en enkel presentasjon, ikke som om det kommer rett fra en fabrikk. Disse minikakene er også veldig praktiske og kompakte. De får lett plass i en liten ryggsekk eller veske. De er en flott gave til enhver anledning, eller bare for å løfte humøret til en du er glad i eller deg selv.

Hvilken diameter, høyde og vekt bør en bentokake ha?

Hvor stor bør en bento-kake være? Dette spørsmålet interesserer mange hjemmekokker og håpefulle konditorer. Vanligvis veier en bento-kake 450–500 g, er omtrent 9 cm i diameter og 7 cm høy. Denne miniatyrdesserten er designet for 1–2 personer.

Den største utfordringen bakere står overfor når de lager benta-kake er å velge riktig mengde ingredienser til en så liten dessert. Men spesielle konverteringstabeller er til stor hjelp. Når du først lærer deg hvordan du bruker dem, vil du aldri ha problemer med å beregne ingrediensene igjen.

Tverrsnittet av en bentokake avhenger av typen svampkake og fyll. Lagene kan være vanilje, karamell, pistasj, sjokolade eller rød fløyel. Fyllet er oftest forskjellige kremer. Noen ganger suppleres de med friske eller konserverte bær og frukt, samt confit og yoghurt.

Kombinasjonen av bentokakelag og fyll skal gi både estetisk og smaksmessig nytelse.

Bento-kakeemballasje

Bento-kakeemballasje har også sine egne unike egenskaper. Det er en kompakt boks laget av sukkerrør, et miljøvennlig, biologisk nedbrytbart materiale som ikke skader miljøet. Størrelsen på matboksen avhenger direkte av diameteren og høyden på bakevarene.

Bentokakeemballasje - foto

Esken trenger en bakside. Papiret til bentokaken bør være solid, men unngå å velge en bakside som er for stiv. Bakepapir eller hobbypapir er ideelt til dette formålet; de vil se ganske søte og delikate ut.

Bento-kakeemballasje - bilde 2

Bestikk (gaffel eller skje) festes under lokket på matboksen eller oppå boksen. Det er best å bruke tynn tape eller dekorativt bånd for å feste dem.

En miniatyr bento-kake i en spesiell matboks ser veldig fin, søt og sjarmerende ut. Den er praktisk å ta med seg hvor som helst, slik at du kan nyte en deilig dessert når som helst. Minikakeemballasje er tilgjengelig hos bakerier både fysisk og på nett.

40+ ideer til dekorering av Bento-kaker

Hvordan dekorere en bento-kake? Dette spørsmålet er vanlig selv for erfarne konditorer. Tross alt skal desserten ikke bare være deilig, men også attraktiv. La oss finne ut hvordan du dekorerer disse miniatyrgodbitene riktig.

Benta-kaker er vanligvis dekorert med kremete klatter, enkle design og søte eller lekne inskripsjoner. Et bredt utvalg av farger brukes ofte til å dekorere disse bakevarene. Dekorasjonen trenger ikke å være altfor pen. Disse kakene er ikke alltid jevnt lagdelt. De har en tendens til å være litt rotete, men likevel lyse og originale.

En benta-kake trenger ikke en spesiell anledning. Den kan ikke bare gis til spesielle anledninger (bursdager, nyttår, jul, bryllupsdager). Denne miniatyrdesserten kan gis til:

  • Uttrykk takknemlighet;
  • Gi et kompliment;
  • Bekjenn følelsene dine;
  • For å løfte humøret;
  • Gi støtte i vanskelige tider.

Og dette er langt fra en komplett liste. Anledningene er uendelige. Bento-kaker kan brukes til å uttrykke enhver følelse og følelse. La oss utforske noen interessante dekorasjonsideer til denne desserten.

Bentokake til bursdag

En minikake er den perfekte bursdagsgaven. Den kan pyntes med fargerik glasur, strøssel og sukkerfigurer. Du kan skrive den inn med ønsker, bursdagsbarnets alder og humoristiske fraser som forbinder deg med ham.

Barnas bento-kake

En søt, fargerik bento-kake vil garantert glede alle barn. For jenter er det best å velge desserter med blomster, prinsesser, søte dyr og hjerter, mens for gutter er det best å velge desserter med biler, superhelter og byggesett. I løpet av babyens første år bestiller mange foreldre en bento-kake hver måned og tar bilder av barnet sitt med den. Disse bildene er utrolig søte og vil glede barn når de blir eldre.

Bentokake til en mann

En bentokake til en mann bør velges basert på hans personlighet og preferanser. Dessertens design kan være formell, og fremheve mottakerens mot og tapperhet, intelligens og stil. Hvis han har god humoristisk sans, kan du trygt velge en kake med en leken innskrift. Han vil definitivt sette pris på en slik gave.

Bentokake til en jente

Minikaker med delikate, sjarmerende design er vanligvis valgt for jenter. Varierte farger, søte inskripsjoner og vakre mønstre er universelle. Hvis mottakeren har god sans for humor, kan du glede dem med en kake med humoristiske ordtak eller et morsomt design.

Bentokake til nyttår

Denne elegante bentokaken er en flott nyttårsgave. Til denne høytiden kan du pynte desserten med juletrær, snømenn, bilder av Frostmor, Snøpomfruen, morsomme reinsdyr, pingviner eller søte isbjørner.

Bentokake til jul

En julebentokake bør pyntes i henhold til høytidens tema og symboler. Hovedfargene bør være grønn og rød. Desserten kan pyntes med hilsener og ønsker, et juletre, en julekrans eller -blomst og snøflak.

Halloween Bento-kake

Har du lyst til å ønske en du er glad i en god Halloween? Eller skal du arrangere en Halloween-temafest? Da kan du definitivt ikke klare deg uten en deilig og fargerik bento-kake. Designet bør matche juletemaet.

Bentokake til bryllup eller jubileum for et forhold

Skal du, vennene dine eller familiemedlemmer snart ha bryllupsdag? Gled paret med en liten kake dekorert med et søtt design, mønstre eller en personlig melding. Hvert par har sine egne spesielle milepæler: en bryllupsdag, en første date, en forlovelse. Hver av disse milepælene kan feires med et glass champagne og et stykke sjarmerende kake.

Bento-kake til kjønnsfest

En kjønnsavsløringsfest er en feiring av et barns fødsel. Foreldre og gjester får ofte vite babyens kjønn under festen. For å legge til et snev av magi og høytidelighet til dette øyeblikket, kan en spesiell bento-kake lages. Vanligvis stekes kakelagene rosa (for jenter) eller blå (for gutter). Toppen er dekorert med glasur i begge nyanser. Foreldrene skjærer kaken og får vite kjønnet på babyen sin.

Bentokake til andre høytider

En minikake er en allsidig gave som kan gis til enhver høytid eller anledning. Nøkkelen er å velge riktig design. Den bør matche anledningens tema og mottakerens preferanser.

Bentokake for hver dag

En bento-kake er en deilig gave som ikke krever en spesiell anledning. Den kan brukes til å uttrykke takknemlighet, ønske noen en god dag, uttrykke støtte eller gi et kompliment. Denne sjarmerende miniatyrdesserten vil glede alle og løfte humøret selv på den mest triste dagen.

Bentokake for en kjærlighetserklæring

Trenger du en unik måte å bekjenne kjærligheten din til din kjære på? En miniatyrkake er din beste venn. Pynt den romantisk, pynt den med hjerter og skriv følelsene dine på den.

Bentokake med morsomme inskripsjoner og bilder

En bento-kake er en enkel måte å muntre opp en venn, et familiemedlem, en kollega eller en hvilken som helst annen person på. Morsomme bilder, underholdende tekster og dessertens utsøkte smak vil løfte alles humør. Denne gaven kan gis når som helst, selv til en spesiell anledning.