Marengs – trinnvise oppskrifter med bilder

Marengs

12 oppskrifter med trinnvise bilder

Søte gledesskyer, myke som en bris og sprø som den første snøen under føttene dine om vinteren – møt marengs! Fra nå av vil kunsten å lage denne utsøkte desserten bli din enkle og magiske lidenskap. Se for deg: fingrene dine som knuser eggehviter på en dyktig måte, og trinnvise oppskrifter, som magiske guider, som veileder deg til perfeksjon i hvert trinn.

Alle oppskrifter i kategorien «Marengs»

Marengsrull med kiwi

Marengsrull er en veldig smakfull dessert, men noen ganger virker den litt for søt.

1 time
219 kcal
5527

Eggehviter

200 G
melis

200 G
Maisstivelse

20 G
Sitronsyre

1 ts
Krem 33 %

150 G
Mascarpone

150 G
melis

20 G
Kiwi

3 stk

Se oppskrift

ingredienser

Marengsrull med vaniljesaus

Vaniljesauskrem, eller pâtissière, er kanskje den mest populære typen krem til desserter.

1 time og 10 minutter
191 kcal
5473

Eggehvite

170 G
melis

250 G
Maisstivelse

25 G
Sitronsaft

1 ts
Salt

1 klype
Egg C1

2 stk
Melk

500 ml
Sukker

100 G
Mel

25 G
Maisstivelse

25 G
Smør

60 G
Hvit sjokolade

50 G
Vanilje

1 klype

Se oppskrift

ingredienser

Marengsrull med appelsinkrem

Marengsruller passer perfekt ikke bare med kremfyll, men også med fruktfyll. Gelé, frisk frukt, bærkremer – alt ...

1 time
297,8 kcal
6841

Eggehviter

5 stk
Sukker

150 G
Stivelse

15 G
Sitronsaft

1 ss
Salt

1 klype
Cottage cheese

200 G
Cottage cheese 5%

200 G
Melk

50 ml
Sukker

2 ss
Eggeplomme

3 stk
Oransje

1 stk
Sukker

50 G
Smør

40 G
Stivelse

1 ts

Se oppskrift

ingredienser

Diett marengsrull

Trenden mot sunt kosthold har også påvirket konfektindustrien betydelig. Kulinariske verdener har sett en mengde erstatninger og alternativer for kjente produkter:…

35 minutter
235 kcal
2911

Eggehvite

125 G
Søtningsmiddel

100 G
Maisstivelse

1 ss
Sitronsaft

1 ss
Kremost

200 G
Søtningsmiddel

30 G
Jordbær

100 G
Søtningsmiddel

25 G
Maisstivelse

0,5 ss

Se oppskrift

ingredienser

Marengsrull med erytritol

Marengs er et klassisk sveitsisk bakverk. Eggehviter og sukker piskes til et luftig, tykt skum og stekes i ovnen, noe som skaper en sprø, søt…

45 minutter
277 kcal
7722

Egg C1

5 stk
Erytritol

150 G
Mandel

35 G
Sitronsaft

0,5 ss
Maisstivelse

15 G
Salt

1 klype
Cottage cheese 5%

200 G
Kremost

200 G
Melk

50 ml
Erytritol

50 G
Bær

100 G

Se oppskrift

ingredienser

Sukkerfri marengsrull

De fleste hjemmekokker ser for seg marengs som en kombinasjon av eggehviter og en god mengde sukker. Først da gir den en sprø,…

40 minutter
151,1 kcal
5455

Eggehvite

240 G
Xantangummi

10 G
Søtningsmiddel

30 G
Myk cottage cheese

300 G
Cottage cheese

320 G
Søtningsmiddel

20 G
Kirsebær

200 G
Maisstivelse

8 G
Søtningsmiddel

8 G

Se oppskrift

ingredienser

På sidene i vårt virtuelle kulinariske studio finner du et bredt utvalg av varianter – fra klassiske marengs med en ettersmak av vanilje til eksperimentelle komposisjoner med delikate fruktige noter eller en lett lavendelduft. Og for å gjøre hvert trinn i å skape dette mesterverket så tydelig som mulig, har vi lagt ved detaljerte bilder av oppskriftene.

Marengsrull på albumin

Albumin er en tørket eggehvite som nylig har blitt populær blant kokker, men som allerede har etablert seg som en basisvare ...

45 minutter
334 kcal
12455

Albumin

10 G
Vann

90 G
melis

150 G
Maisstivelse

20 G
Sitronsaft

1 ts
Vaniljesukker

1 ts
Valnøtt

50 G
Krem 33 %

125 G
Cottage cheese

125 G
Sukker

25 G
Vaniljesukker

1 ts

Se oppskrift

ingredienser

Marengsrull med sitronkrem

Denne marengsrullen med sitronkrem er en skikkelig smaksløkeksplosjon! Den er mør, men likevel sprø,…

3 timer
342 kcal
1614

Eggehvite

200 G
Potetstivelse

30 G
melis

200 G
Sitronsyre

1 klype
Salt

1 klype
Cottage cheese

150 G
Krem 33 %

200 ml
melis

2 ss
Sitronsaft

100 G
Sukker

70 G
Eggeplomme

2 stk
Smør

20 G
Kokosflak

for innlevering

Se oppskrift

ingredienser

Marengsrull med kremost

Marengs er et populært bakverk laget av sukker og eggehviter. Det ble først oppdaget på 1600-tallet takket være…

55 minutter
322,5 kcal
16444

Eggehviter

6 stk
Sukker

250 G
Maisstivelse

25 G
Sitronsyre

0,5 ts
Salt

0,25 ts
Krem 33 %

100 G
Kremost

150 G
melis

20 G
Jordbær

200 G

Se oppskrift

ingredienser

Keto-marengsrull

De fleste ser for seg marengs som en kjempesøt, og dermed kaloririk, dessert. Klassisk marengs er riktignok ikke den sunneste desserten, fordi…

45 minutter
236,7 kcal
6630

Eggehvite

4 stk
Mandelmel

50 G
Søtningsmiddel

å smake
Sitronsaft

1 ss
Krem 33 %

250 ml
Kremost

100 G
Bær

100 G
Søtningsmiddel

å smake

Se oppskrift

ingredienser

Marengsrull uten stivelse

Enhver husmor drømmer om å lage den perfekte marengsbollen. En sprø skorpe, en søt og delikat krem og en velduftende aroma som...

55 minutter
105 kcal
56643

Eggehviter

5 stk
melis

250 G
Salt

1 klype
Sitronsaft

1 ss
Mascarpone

100 G
Krem 33 %

200 ml
melis

1 ss
Bær

å smake

Se oppskrift

ingredienser

Marengsrull med banan

Hva kan være mer delikat enn marengs, spør du kanskje? Bare en bananmarengsrull, vil jeg si. En deilig dessert laget av enkle…

55 minutter
241,1 kcal
1605

Eggehviter

200 G
melis

200 G
Maisstivelse

25 G
Hasselnøtt

40 G
Banan

1 stk
Sukker

35 G
Krem 33 %

150 G
Smør

10 G
Mascarpone

250 G

Se oppskrift

ingredienser

Og det beste er at hele dette kulinariske eventyret kan utfolde seg hjemme hos deg. Takket være tipsene våre kan du lære å lage marengs hjemme uten problemer. Som en tryllekunstner kan du forvandle enkle ingredienser til en fortryllende delikatesse. La oss sammen skape en verden av luftige søtsaker der hver silkemyke bit smelter i munnen, og bare etterlater et øyeblikk av magi.