Sukkerfrie frosne jordbær – en oppskrift på riktig frysing til vinteren med trinnvise bilder

Det er et must å fryse jordbær for vinteren. Kulden bevarer bærenes smak og alle deres fordelaktige egenskaper. Og hvis du bruker syltetøyet innen de neste 6–9 månedene, vil du garantert nyte smaken. Nøkkelen er å følge den trinnvise oppskriften nøyaktig.

Næringsverdi per porsjon

35 kcal

Proteiner: 0,5 g
Fett: 0,1 g
Karbohydrater: 9 gram

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 15 minutter
Tid på kjøkkenet: 15 minutter
Kompleksitet:

Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
Antall porsjoner: 1

Oppskrift med trinnvise bilder

Sukkerfrie frosne jordbær

Ingredienser

Porsjoner

Ferske jordbær

å smake

Preparat

Trinn 1

Skyll jordbærene og legg dem i et dørslag. Fjern stilkene mens vannet renner. Ikke gjør dette på forhånd, da dette vil gjøre jordbærene vannete etter vaskingen.

Trinn 2

Legg de avskallede jordbærene på en stekeplate dekket med kjøkkenpapir. Papiret vil absorbere eventuell gjenværende væske.

Trinn 3

Dekk et skjærebrett med plastfolie og legg de tørkede bærene over. Frys i 3–4 timer.

Trinn 4

Vi tar ut og overfører jordbærene til en oppbevaringsbeholder.

Trinn 5

Legg bærene i en pose og lukk den godt. Sørg for å legge ved et ark med navnet på bæret og pakkedatoen. Dette vil sikre at de tidligst pakkede produktene brukes raskt.

Stikk hull på store bær

Store bær vil fryse ujevnt og kan bli misformede. Du kan løse dette problemet ved å stikke hull i tuppen av jordbæret med et vanlig sugerør. Dette hullet vil bidra til å fordele kulden jevnt i fruktkjøttet og fryse jordbærene raskere.

Lignende oppskrifter