Frosne hele bjørnebær med sukker – En oppskrift på riktig frysing for vinteren med trinnvise bilder

Det fine med å fryse bjørnebær er at du kan lage syltetøy umiddelbart uten å koke dem, i tillegg til hele bær. Førstnevnte kan brukes til lagdeling av kaker og fyll i desserter, mens sistnevnte kan brukes til pynt eller i et frukt- og bærfat.

Næringsverdi per porsjon

120 kcal

Proteiner: 0 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 100 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 15 minutter
Tid på kjøkkenet: 15 minutter
Kompleksitet:

Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
Antall porsjoner: 1

Oppskrift med trinnvise bilder

Frosne bjørnebær med sukker, hele

Ingredienser

Porsjoner

Ferske bjørnebær

1 kg
Sukker

500 G

Preparat

Trinn 1

Sorter bjørnebærene. Fjern eventuelle rusk og ødelagte bær. Ha noen av bjørnebærene i en dyp kjele og kjør til en jevn masse.

Trinn 2

Tilsett sukker og fortsett å vispe til det er helt oppløst.

Trinn 3

Vi får syltetøy uten matlaging, der vi fryser bærene.

Trinn 4

Legg et lag med bjørnebær på bunnen av beholderen.

Trinn 5

Hell syltetøyet over bærene til det nesten dekker dem helt. Legg deretter på et nytt lag med bjørnebær.

Trinn 6

Vi lukker beholderne og setter dem i fryseren over natten for å fryse dem helt.

Til konservering kan du bruke engangsbeholdere, som selges i piknikavdelingen i nesten alle supermarkeder. Eller du kan bruke andre beholdere du allerede har hjemme, for eksempel smør-, kremost- eller majonesbeholdere.

Lignende oppskrifter