Bærsorbet laget av frosne jordbær
- Proteiner: 0,8 g
- Fett: 1,5 g
- Karbohydrater: 9,3 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
- Antall porsjoner: 8
Jordbær er selve sommerbæret, en favoritt for mange barn og voksne. Deres blomsteraroma og søtsyrlige smak er perfekt forfriskende og forfriskende. Frosne beholder de smaken sin, slik at de trygt kan oppbevares i fryseren. Selv om vinteren lager jordbær en deilig sorbet.
-
Vann70 ml
-
Sukker65 G
-
Jordbær500 G
Lag sirupen. Bland sukker og vann i en kjele, sett den på komfyren og kok til sukkeret er helt oppløst.
Mos jordbærene i en tom beholder til de får en purékonsistens.
Bland sirupen med jordbærpuréen og rør.
Hell blandingen i en fryseform.
Dekk til med lokk og sett i fryseren i 1–1,5 timer.
Etter at tiden er gått, ta den lett frosne sorbeten ut av fryseren og rør om. Dette vil forhindre at det dannes krystaller i teksturen. Gjenta denne prosessen 2–3 ganger i løpet av 3–4 timer til sorbeten er helt frossen.
Pynt den ferdige sorbeten med bær eller mynte. Server.
- 1 time og 45 minutter
- 295,5 kcal
- 815
- 10 minutter
- 302,3 kcal
- 272
- 1 time
- 44,4 kcal
- 5607
- 40 minutter
- 281,8 kcal
- 1783
- 4 timer
- 155 kcal
- 359
- 40 minutter
- 200 kcal
- 341
- 10 minutter
- 85,9 kcal
- 529
- 5 timer og 30 minutter
- 321,3 kcal
- 772