Frossen tyttebærsyltetøy med epler
Du kan lage syltetøy når som helst på året, enten du vil tilsette en unik smak til bakverk eller desserter, eller servere noe deilig til teen. Det går relativt raskt å lage syltetøy, siden du bare trenger å koke det og ikke trenger å vente på at tyttebærene skal tine.
Næringsverdi per porsjon
247,1 kcal
- Proteiner: 0,2 g
- Fett: 0,1 g
- Karbohydrater: 65,4 g
*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
Oppskrift med trinnvise bilder
Frossen tyttebærsyltetøy med epler
Ingredienser
Porsjoner
-
Epler2 stk
-
Tyttebær800 G
-
Sukker1 kg
-
Vann50 ml
Preparat
Trinn 1
Del de vaskede eplene i to, fjern kjernehuset og skjær dem i båter, skrell og alt. Legg dem i en dyp kjele eller gryte og tilsett vann.
Trinn 2
Tilsett sukker og frosne tyttebær. Sett over lav varme og la det småkoke til bærene tiner og sukkeret er oppløst, rør forsiktig i bunnen med en slikkepott.
Trinn 3
Kok opp og la det småkoke i 30 minutter, rør av og til langs bunnen.
Trinn 4
Tyttebær-eplesyltetøyet er klart. Ha det i steriliserte glass og lukk det igjen.
Litt historie
Under Romanov-dynastiet ble en lignende tyttebær- og eplesyltetøy laget for kongefamilien og servert til lenge etterlengtede gjester hjemme hos godseierne. Den kombinerer på en utsøkt måte eples sødme og tyttebærs syrlighet med en subtil, edel bitterhet.
Lignende oppskrifter
- 3 timer og 20 minutter
- 0 kcal
- 1278
- 25 minutter
- 0 kcal
- 313
- 35 minutter
- 0 kcal
- 376
- 1 time og 5 minutter
- 192,1 kcal
- 255
- 2 timer og 10 minutter
- 0 kcal
- 126
- 20 minutter
- 0 kcal
- 793
- 50 minutter
- 0 kcal
- 392
- 50 minutter
- 0 kcal
- 487
Oppskriftskategorier