Eplesyltetøy i en slow cooker – en oppskrift på topping og lagdeling med trinnvise bilder

For å lage dette syltetøyet trenger du ikke å stå over komfyren i timevis eller la frukten ligge i sukker i en dag. Bare vask og skrell frukten grundig, og la deretter apparatet gjøre jobben. En slow cooker vil koke frukten til perfekt konsistens under et lukket lokk.

Næringsverdi per porsjon

120 kcal

Proteiner: 0 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 100 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time og 25 minutter
Tid på kjøkkenet: 10 minutter
Kompleksitet:

Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
Antall porsjoner: 1

Oppskrift med trinnvise bilder

Eplesyltetøy i en saktekoker

Ingredienser

Porsjoner

Epler

1 kg
Sukker

350 G
Sitronsyre

1 ts

Preparat

Trinn 1

Skjær de vaskede eplene i biter og fjern kjernehusene. Ikke skrell dem.

Trinn 2

Legg dem i multikokerbollen og dryss sukker over, ikke rør.

Trinn 3

Lukk lokket og velg suppeinnstillingen. Hvis lapskausinnstillingen når 100 °C, velg den. I mellomtiden steriliserer du glassene i mikrobølgeovnen eller på en annen måte.

Trinn 4

Tilsett sitronsyre og bland godt slik at det fordeles jevnt.

Trinn 5

Eplesyltetøyet er klart. Hell det på glass mens det fortsatt er varmt og lukk det som vanlig for vintermarmelade.

Endre proporsjonene

Hvis eplene er veldig syrlige, må du øke sukkermengden litt, og hvis de er mer honningaktige, tilsett litt mer sitronsyre. Juster mengden basert på din egen smak og hvor søt du foretrekker i eplesyltetøy.

Sitronsyre er viktig

Det er best å ikke hoppe over syretilsetningstrinnet, da det fungerer som et konserveringsmiddel. Takket være tilstedeværelsen i syltetøyet trenger du ikke bekymre deg for holdbarheten. Konserverne vil definitivt ikke mugne eller bli dårlige.

Lignende oppskrifter