Eple- og valnøttsyltetøy – en oppskrift på topping og fyll med trinnvise bilder

Eple- og valnøttsyltetøy krever tre bløtleggings- og avkjølingsfaser, men resultatet er verdt det. Sluttresultatet er en velduftende, deilig og sunn ravfarget godbit som er perfekt å servere. Det er også en perfekt gave til spesielle anledninger, spesielt til venner eller familie.

Næringsverdi per porsjon

0 kcal

Proteiner: 0 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 0 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 45 minutter
Tid på kjøkkenet: 25 minutter
Kompleksitet:

Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
Antall porsjoner: 1

Oppskrift med trinnvise bilder

Eplesyltetøy med valnøtter

Ingredienser

Porsjoner

Epler

1 kg
Oransje

700 G
Sitron

2 stk
Sukker

1 kg
Valnøtter

200 G

Preparat

Trinn 1

Del eplene i fire, fjern frøene og skjær dem på tvers, ikke i båter. Skjær appelsinene i skiver, fjern frøene og del dem i båter. Skrell sitronene, skjær dem i ringer, fjern frøene og del dem i biter. Skjær den siste sitronen med skall. Legg epler, appelsiner og sitroner lagvis, dryss over sukker og gjenta deretter lagdelingen. Dekk til med en tallerken og la stå over natten.

Trinn 2

Sett kjelen over middels varme og kok opp. Skru ned varmen til lav og la det småkoke i ca. 3–5 minutter. Hell den kokende sirupen over bitene som flyter opp til overflaten, slik at de varmes jevnt opp. La det stå til det er helt avkjølt, slik at sirupen trekker inn.

Trinn 3

Sett kjelen tilbake på varmen og kok opp. Kok i ca. 15 minutter på middels varme, og tilsett deretter de hakkede valnøttene. Press dem forsiktig ned med en skje. Kok opp og kok i ca. 5 minutter. La det avkjøles helt, men ikke dekk til.

Trinn 4