Eplesyltetøy med appelsin og ingefær
Det finnes ingen hemmeligheter bak denne sunne og tykke syltetøyoppskriften, så den burde ikke være vanskelig å tilberede. Du får ikke bare en deilig dessert, men også en rik kilde til næringsstoffer som bidrar til å styrke immunforsvaret ditt i den kalde årstiden.
- Proteiner: 0,3 g
- Fett: 0,2 g
- Karbohydrater: 55,3 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
-
Epler1 kg
-
Oransje1 stk
-
Ingefær10 G
-
Sukker900 G
Skjær 50 % av eplene i tilfeldige biter, og fjern kjernehuset. Press saften ut av halvparten av appelsinene og hell den over terningene. Tilsett deretter de resterende eplebitene og den andre halvparten av appelsinene. Bland med en slikkepott nedenfra og opp til alt er jevnt fordelt.
Tilsett revet ingefær og sukker, og bland igjen til blandingen er fast og nesten uformbar. La det stå over natten.
Om morgenen setter du kjelen over lav varme, koker opp sirupen og slår av varmen. La syltetøyet trekke til kvelden.
Sett kjelen tilbake på varmen, kok opp over middels varme og la det avkjøles over natten. Ikke rør, bare press eplene og sitrusfruktene ned.
Om morgenen, gjenta kokeprosedyren, men kok nå i 20 minutter, først skru på middels varme og deretter reduser til lav.
Eple-, appelsin- og ingefærsyltetøyet er klart. Hell det i steriliserte glass, men la sitrusskallet være på. La syltetøyet avkjøles helt og lukk deretter med kokelokk.
- 1 time og 10 minutter
- 0 kcal
- 394
- 50 minutter
- 0 kcal
- 367
- 2 timer
- 0 kcal
- 448
- 1 time og 50 minutter
- 0 kcal
- 677
- 1 time og 25 minutter
- 120 kcal
- 241
- 1 time og 15 minutter
- 161,9 kcal
- 385
- 40 minutter
- 0 kcal
- 481
- 20 minutter
- 0 kcal
- 340