Eple- og appelsinsyltetøy – en oppskrift på topping og lagdeling med trinnvise bilder

Når det gjelder å lage store porsjoner syltetøy, er det best å velge de enkleste oppskriftene som sparer deg tid og ikke holder deg på kjøkkenet i flere dager. Og dette er en av dem. Ingen bløtlegging eller timer med småkoking nødvendig. Det tar bare en time, og syltetøyet er klart.

Næringsverdi per porsjon

0 kcal

Proteiner: 0 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 0 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time og 5 minutter
Tid på kjøkkenet: 45 minutter
Kompleksitet:

Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
Antall porsjoner: 1

Oppskrift med trinnvise bilder

Eple- og appelsinsyltetøy

Ingredienser

Porsjoner

Epler

1 kg
Sukker

1 kg
Oransje

4 stk
Vann

400 ml

Preparat

Trinn 1

Skrell de vaskede eplene og skjær dem i biter.

Trinn 2

Riv skallet av appelsinen, skrell deretter sitrusfruktene og skjær fruktkjøttet i biter. Sørg for å fjerne den hvite delen, da den vil gi syltetøyet en bitter smak.

Trinn 3

Legg fruktbitene i en kjele, tilsett sukker og vann. Ikke tilsett skallet ennå.

Trinn 4

Kok over middels varme i 20 minutter.

Trinn 5

Kjør alt med en stavmikser på kjøkkenbenken og tilsett smaken av det. Bland med en trespatel.

Trinn 6

Kok over lav varme under konstant omrøring til det tykner. Sørg for å skrape ned sidene av pannen.

Trinn 7

Ta syltetøyet av komfyren og hell det i steriliserte glass. Lukk glassene og la det avkjøles helt i romtemperatur. Først deretter oppbevarer du eplesyltetøyet i spiskammerset.

Syltetøy, marmelade eller konserver

Du kan bestemme hva du lager i dag. Hvis du dropper blenderen og bare lar fruktblandingen småkoke, får du et delikat syltetøy. Den fullstendige oppskriften vil lage marmelade. Og hvis du siler puréen ytterligere gjennom en sil til den er helt glatt og tykner den litt mer, får du et ferdig syltetøy.

Lignende oppskrifter