Eplesyltetøy "Fem minutter"
Det deiligste og mest smakfulle syltetøyet kommer fra Antonovka- og Golden-epler, men andre eplesorter fungerer også. Nøkkelen er å gjøre dem faste og syrlige. Syltetøy kan lages av alle typer frukt, så lenge forholdet mellom eple og sukker holdes på 3:1.
- Proteiner: 0 g
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 0 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
-
Epler750 G
-
Sukker250 G
Vask og skrell eplene, hakk dem og legg dem i pannen du skal steke dem i. Tilsett sukkeret og rør forsiktig for å fordele det jevnt.
La syltetøyet stå i omtrent 24 timer slik at eplene får slippe ut saften sin. Dette trinnet er nødvendig hvis du planlegger å lage syltetøyet på komfyren i stedet for i en slow cooker eller brødbakemaskin. Rør av og til for å sikre at eplene er jevnt dekket og tilsatt saften.
Sett kjelen over middels varme og kok opp. Kok i 5 minutter under omrøring, til bitene som flyter på overflaten har kommet til bunnen og er dekket av saft.
«Femminutters»-eplesyltetøyet er klart. Hell det varmt i steriliserte glass, og sørg for at eplene og sirupen er jevnt fordelt. Lukk lokket, snu glasset for å sjekke om det lekker, pakk det inn og la det avkjøles helt.
- 1 time og 30 minutter
- 265 kcal
- 2633
- 45 minutter
- 0 kcal
- 331
- 1 time og 20 minutter
- 245 kcal
- 536
- 1 time og 20 minutter
- 31 kcal
- 664
- 45 minutter
- 226,8 kcal
- 923
- 45 minutter
- 0 kcal
- 118
- 1 time
- 0 kcal
- 274
- 1 time og 15 minutter
- 0 kcal
- 632