Sukkerfri eplesyltetøy
Sukkerfritt syltetøy kan lagres like lenge som vanlig syltetøy. Smaken kan variere avhengig av søtningsmiddelet som brukes. Desserten forblir imidlertid alltid deilig, mør og sunn. For å sikre at syltetøyet holder seg mykt, er det viktig å skrelle eplene, men du kan hoppe over dette trinnet.
- Proteiner: 0,4 g
- Fett: 0,2 g
- Karbohydrater: 10 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
-
Epler300 G
-
Vann100 ml
-
Stevia5 G
Skrell og fjern kjernehusene fra eplene, skjær dem i biter og vei dem. Eller bruk omtrent 350 g frukt i utgangspunktet. Legg eplene i en mikrobølgeovnsikker bolle og dekk til. Stek i omtrent 3–5 minutter på høy effekt til de er myke.
Vi overfører bitene til en blender, og samler blant annet den frigjorte saften.
Tilsett romtemperert vann og stevia.
Mal til du får en myk og homogen puré.
Ha den resulterende blandingen over i en tykkbunnet kjele og kok opp på høy varme. Skru deretter ned varmen til lav og dekk til med lokk.
Stek i 3 minutter og slå av platen.
Ha eplesyltetøyet over i en beholder og oppbevar det i kjøleskapet hele vinteren. Bruk en ren skje til å skrape ut syltetøyet for å forhindre at det blir for dårlig.
- 1 time og 40 minutter
- 256 kcal
- 404
- 1 time og 30 minutter
- 0 kcal
- 442
- 40 minutter
- 153,8 kcal
- 742
- 1 time og 25 minutter
- 213 kcal
- 278
- 35 minutter
- 200,5 kcal
- 160
- 1 time
- 273 kcal
- 570
- 30 minutter
- 0 kcal
- 238
- 45 minutter
- 226,8 kcal
- 923