Gresskarsyltetøy med epler, sitron, rosiner, kanel, ingefær og honning
Gresskar og epler er en klassisk kombinasjon. Du finner ofte disse produktene sammen, ettersom de utfyller hverandres smaker og passer godt sammen med lignende krydder. Så et krydret syltetøy vil fullt ut avsløre de grønnsaks- og fruktige aromaene.
- Proteiner: 0,8 g
- Fett: 0,2 g
- Karbohydrater: 40,8 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
-
Gresskar400 G
-
Vann200 G
-
Epler550 G
-
Sitron (skive)1 stk
-
Rosin100 G
-
Kanel1 ts
-
Ingefær1 klype
-
Honning3 ss
Skrell og fjern kjernene fra gresskaret, og skjær det i mellomstore biter. Ha det i en kjele og dekk med vann. Kok i 20 minutter, fra det koker, med lokk, til det er halvferdig.
Skjær de skrelte og kjernefrie eplene i fire deler. Skjær en sitronskive, fjern frøene og skjær den i to båter. Ha de tilberedte ingrediensene i pannen sammen med gresskaret. Tilsett rosinene, som tidligere har blitt bløtlagt i kokende vann, og krydderne.
Rør om, dekk til og la det småkoke på svak varme i 30 minutter. Tilsett honning etter smak på slutten av koketiden og rør om.
Gresskarsyltetøy med epler, rosiner og krydder er klart. Server som en frittstående dessert, eller ha den i glass mens den er varm.
- 1 time og 5 minutter
- 0 kcal
- 435
- 1 time og 20 minutter
- 0 kcal
- 418
- 20 minutter
- 0 kcal
- 340
- 35 minutter
- 0 kcal
- 695
- 10 minutter
- 0 kcal
- 388
- 40 minutter
- 260 kcal
- 1472
- 50 minutter
- 233,4 kcal
- 503
- 50 minutter
- 0 kcal
- 469