Gresskarsyltetøy med epler, appelsin og kanel

Gresskarsyltetøy med epler, appelsin og kanel er delikat og aromatisk. Denne godbiten på glass er moderat søt og ikke klissete, og passer utmerket til pannekaker, crêpes, fritters og bakverk. Den sitrusaktige, vegetabilske aromaen vil appellere selv til de som tror de ikke liker gresskar.

Næringsverdi per porsjon

0 kcal

Proteiner: 0 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 0 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time og 50 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
Antall porsjoner: 1

Oppskrift med trinnvise bilder

Gresskarsyltetøy med epler, appelsin og kanel

Ingredienser

Porsjoner

Epler

1 stk
Gresskar

300 G
Oransje

1 stk
Sukker

200 G
Kanel

1 ts
Vann

200 ml

Preparat

Trinn 1

Fjern innsiden av eplet og skjær det i store terninger. Gjør det samme med appelsinen og gresskaret, men fjern skallet fra gresskaret. Ha alt i en kjele.

Trinn 2

Tilsett sukker, kanel og vann, bland godt med en skje eller dekk til med lokk og rist.

Trinn 3

Stek over middels varme i 1,5 timer, rør om av og til.

Trinn 4

Gresskarsyltetøyet med epler, appelsiner og kanel er klart. Ha det i glass vasket med natron og sett det i kjøleskapet når det er avkjølt.

Velg gresskaret ditt med omhu

Butternut squash-varianter, som Vitaminka eller Butternut, passer best til desserter. De er aromatiske, søte og avslører nye, interessante smaksnoter når de kombineres med riktig kombinasjon av krydder. I tillegg kokes kjøttet av disse variantene raskere ned.

Lignende oppskrifter