Paradiseplesyltetøy med vaniljerom
Bruken av vaniljerom gir sirupen en rose-konjakkfarge og en unik aroma. Eplene er utrolig møre og smelter bokstavelig talt i munnen. All alkoholen fordamper under kokingen, så desserten er trygg for barn og vordende mødre.
- Proteiner: 0 g
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 0 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
-
Ranetki1 kg
-
Sukker1 kg
-
Sitronsaft1 ss
-
Rom1 ss
-
Vann500 ml
Vask eplene, skjær av stilkene og stikk hull i skallet med en kniv på 2–3 steder. Dryss sitronsaft over eplene og hell over vaniljerom.
Vi lager sirup av sukker og vann, legger eplene i den og koker i 15 minutter over middels varme og lar dem trekke i 12 timer.
Vi gjentar koke- og avkjølingsprosessen tre ganger totalt. Denne prosessen er nødvendig for å sikre at de blir møre og gjennomskinnelige, slik oppskriften krever.
Ranetki-syltetøyet med vaniljerom er klart. Ha det i forhåndssteriliserte glass og lukk med de forberedte lokkene.
- 45 minutter
- 0 kcal
- 413
- 35 minutter
- 0 kcal
- 695
- 45 minutter
- 153,8 kcal
- 984
- 25 minutter
- 0 kcal
- 327
- 1 time og 25 minutter
- 213 kcal
- 278
- 25 minutter
- 0 kcal
- 187
- 50 minutter
- 0 kcal
- 401
- 1 time og 15 minutter
- 0 kcal
- 288