Paradiseplesyltetøy med sitronsaft og kanel
Duftende epler i sirup, som minner om store kirsebær, er en himmelsk delikatesse. Interessant nok smaker ikke ferske paradisepler på langt nær så godt. Men de er veldig aromatiske. Så etter å ha bløtlagt frukten i sirup, vil du ha en veldig interessant dessert.
- Proteiner: 0 g
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 0 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
-
Ranetki1 kg
-
Vann500 ml
-
Sukker800 G
-
Kanel1 ts
-
Sitronsaft1 ss
Vi klipper av de nederste begerbladene på de vaskede eplene og trimmer stilkene med kjøkkensaks. Vi lager et hull langs bunnen av eplene slik at sirupen trekker bedre inn i dem.
Bland sukker og vann i en stor bolle, varm opp til sukkeret er oppløst og kok i omtrent 1 minutt.
Dypp eplene i sirupen og rør til hvert himmelske eple er gjennomvarmt. La det småkoke i 15 minutter på middels varme, og la det deretter avkjøles i 7–12 timer.
La det småkoke i ytterligere 30 minutter. Tilsett kanelen pakket inn i fire lag med osteklede og legg posen med en skje i midten av bollen.
Tilsett sitronsaft og kok i ytterligere 10 minutter. Skru av varmen.
Paradiseplesyltetøyet er klart. Ha det i steriliserte glass og smør sirupen over. Lukk glasset, dekk til med et teppe og la det avkjøles helt.
- 40 minutter
- 247,1 kcal
- 608
- 40 minutter
- 153,8 kcal
- 742
- 40 minutter
- 135,4 kcal
- 366
- 20 minutter
- 0 kcal
- 295
- 30 minutter
- 0 kcal
- 238
- 40 minutter
- 0 kcal
- 179
- 1 time og 5 minutter
- 0 kcal
- 166
- 1 time
- 265 kcal
- 507