Kinesisk syltetøy "Fem minutter"
Denne raske tilberedningsmetoden er perfekt for å servere en deilig dessert uten å bruke for mye tid på å tilberede den. En annen fordel med denne metoden er at den bevarer de aktive og gunstige stoffene i eplene i størst mulig grad.
- Proteiner: 0 g
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 0 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
-
Epler1 kg
-
Sukker1 kg
-
Vann100 ml
Vi sorterer de kinesiske eplene, fjerner bladene, men lar stilkene være på, og trimmer dem med kjøkkensaks om nødvendig. Skyll eplene i en bolle og legg dem i en kjele.
Dryss over sukker og tilsett vann. Sett på komfyren og varm opp på lav varme.
Så snart sukkeret begynner å smelte, begynn å røre nedenfra og opp slik at det ikke samler seg på bunnen og dekker den kinesiske retten jevnt.
Når sukkeret er oppløst, slutt å røre og kok opp. Kok i 5 minutter. Skum av eventuelt skum halvveis i koketiden med en skje eller ved å legge kjøkkenpapir på overflaten.
Så snart eplene er jevnt varmet opp og dynket i den ravfargede sirupen, slår du av komfyren.
Den «femminutters» kinesiske kirsebærsyltetøyet er ferdig. Hell det over i et lufttett glass og lukk det igjen.
- 2 timer og 10 minutter
- 0 kcal
- 126
- 1 time og 40 minutter
- 0 kcal
- 428
- 1 time og 50 minutter
- 0 kcal
- 309
- 40 minutter
- 0 kcal
- 412
- 35 minutter
- 200,5 kcal
- 160
- 40 minutter
- 135,4 kcal
- 366
- 1 time og 50 minutter
- 0 kcal
- 677
- 1 time og 30 minutter
- 265 kcal
- 2633