Banan- og eplesyltetøy til vinteren – en oppskrift på topping og lagdeling med trinnvise bilder

Banan- og eplesyltetøy til vinteren

Den søte smaken av bananer er rett og slett perfekt for syltetøy. Og jeg tuller ikke! Å tilsette sukker alene ville gjort syltetøyet for klissete. Men å tilsette epler i syltetøyet får frem alle de skjulte nyansene i den eksotiske smaken.

Næringsverdi per porsjon

96 kcal

Proteiner: 1 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 21 gram

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 45 minutter
Tid på kjøkkenet: 10 minutter
Kompleksitet:

Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
Antall porsjoner: 2

Oppskrift med trinnvise bilder

Banan- og eplesyltetøy til vinteren

Ingredienser

Porsjoner

Epler

2 kg
Banan

1 kg
Sukker

2 kg
Sitronsyre

1 ts

Preparat

Trinn 1

Skrell eplene med en grønnsaksskreller, del dem i to og fjern frø og kjernehus. Skrell bananene som vanlig og skjær begge fruktene i terninger med en grønnsaksskreller.

Trinn 2

Legg eplene på bunnen og bananene på toppen. Dryss over sukker og bland forsiktig. La stå i 2–3 timer slik at frukten får frigjøre saften.

Trinn 3

Kok opp på svak varme og la det småkoke i 20 minutter. Tilsett sitronsyre og rør godt.

Trinn 4

La det koke i ytterligere 15 minutter, og prøv å ikke røre.

Trinn 5

Eple-banan-syltetøyet er klart. Hell det i steriliserte glass og lukk det med kokte lokk.

Generelle oppskriftstips

Eple- og banansyltetøy Denne oppskriften fungerer best med sure epler. Gullepler ble brukt her, men du kan erstatte Antonovka-epler eller andre epler. Vei all frukten først etter at du har skrelt og kuttet den i biter. Denne mengden vil gi 4 0,5-liters glass syltetøy.

Lignende oppskrifter