Gresskarpai med honning
Jeg kommer ikke til å fortelle deg hvordan du lager deigen i denne oppskriften. Du kan bruke hvilken som helst mørdeig du liker. Men fyllet til denne gresskarpaien er det enkleste av alle. Den tar bokstavelig talt 5 minutter å blande og går rett i ovnen.
- Proteiner: 5,7 g
- Fett: 4,1 g
- Karbohydrater: 41,5 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 6
-
Gresskarpuré2 glass
-
Kondensert melk2 glass
-
Egg C12 stk
-
Salt1 klype
-
Krydder (ingefær, muskatnøtt, kanel)å smake
-
Honning1 kopp
-
Deig300 G
Ha gresskarpuréen over i en dyp bolle.
Tilsett all den kondenserte melken i gresskaret, visp inn eggene og tilsett salt og gresskarkrydder. Du kan justere krydderblandingen etter din smak. Kanel, ingefær og muskatnøtt tilsettes vanligvis i gresskaret.
Tilsett honning.
Bland alt grundig til det er glatt.
Kjevle ut paideigen til en tykkelse på ca. 3 mm. Legg arket over i formen og trykk det ned med fingrene. Lag en fin kant for å gi paien et festlig preg.
Stikk hull i bunnen med en gaffel for å hindre at den hovner opp under steking.
Stek ved 170 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) til den er ferdig. Vanligvis tar det omtrent 45 minutter å steke en vakker gresskarpai. Denne tiden kan imidlertid variere avhengig av ovnens effekt.







