Gresskarpai uten egg, smør eller mel – en trinnvis oppskrift med bilder

En deilig dessert som kan lages med minimale ingredienser. Semulegryn brukes som base, noe som gjør den til en flott erstatning for mel og balanserer den rike gresskarsmaken. Oppskriften er rask og enkel å tilberede, så du kan servere den til hver frokost uten mye anstrengelse.

Næringsverdi per porsjon

235,99 kcal

Proteiner: 2,95 g
Fett: 7,8 g
Karbohydrater: 39,75 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time og 10 minutter
Kompleksitet:

Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
Antall porsjoner: 1

Oppskrift med trinnvise bilder

Gresskarpai uten egg og mel

Ingredienser

Porsjoner

Kefir

250 ml
Sukker

300 G
Bakepulver

10 G
Gresskar

300 G
Semulegryn

270 G

Preparat

Trinn 1

Hell semulegryn i en dyp bolle og fyll den med kefir.

Trinn 2

Bland med en slikkepott til en jevn masse og la det stå i 5–10 minutter for å trekke semulegrynen til seg.

Trinn 3

Skjær gresskarmassen og mal den med en blender.

Trinn 4

Hell i en beholder med semulegryn. Bland ingrediensene godt.

Trinn 5

Tilsett bakepulver og sukker.

Trinn 6

Bland igjen.

Trinn 7

Ha den resulterende deigen over i en stekeplate. Stek i ovnen i 40–45 minutter ved 180 grader Celsius.

Trinn 8

Retten er klar!

Trinn 9

Vel bekomme!

Lignende videooppskrift: Gresskarpai uten smør og mel

En annen interessant oppskrift på gresskarpai med minimale ingredienser. I motsetning til den forrige trenger vi imidlertid sitronskall. Sitron gir en lysere og friskere smak som komplementerer gresskararomaen perfekt. Vanilje er også inkludert i ingredienslisten, noe som gir paien et hint av sødme og salte toner. Resultatet er en fengslende dessert som ingen vil kunne motstå. Velg et av alternativene du liker og nyt!

Blant de mange hverdagsdessertene har gresskarpaier en ledende posisjon. Kokker elsker denne retten for hvor enkel den er å tilberede og smaken, som på ingen måte er dårligere enn mer komplekse desserter. Siden retten først dukket opp i Amerika, har den en viss amerikansk sjarm og har blitt et godt etablert tema som en Halloween-høytid. Men over tid har paier spredt seg over hele verden, og nå serveres desserten til ethvert teselskap, uten overdreven symbolikk.

Selv om det kan virke som om gresskar ikke er god nok til søte paier, er ikke det helt sant. Hvis du følger oppskriftstrinnene riktig, kan du oppnå ønsket resultat. Prøv deg frem på matlaging og lag en gresskarpai til dine kjære.

Lignende oppskrifter