Eggfrie gresskarhavregrøtkjeks
- Proteiner: 9 gram
- Fett: 8 gram
- Karbohydrater: 26,3 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
-
Antall porsjoner:
25 1 porsjon = 1 kjeks
Disse uvanlige kjeksene er i beste engelske tradisjon. En kombinasjon av havregryn og gresskar – hva kan vel være nærmere en klassisk britisk frokost? Disse uvanlige, moderat søte kjeksene er luftige, fyldige og utrolig myke. De er enkle å lage og en fryd å spise.
-
Havregrøt2 ss
-
Sukker1 ss
-
Vann1 ss
-
Vegetabilsk olje1 ts
-
Gresskar200 G
-
Rosin100 G
-
Bakepulver1 ts
-
Vaniljesukker1 ts
-
Salt0,25 G
Ha havregrynene i en bolle. Hell kokende vann over dem. La dem stå i 10 minutter til de sveller.
Vi damper også rosinene i kokende vann i 10 minutter.
Skrell gresskaret, skjær det i praktiske biter og riv det.
Tilsett vegetabilsk olje, sukker, vaniljesukker og bakepulver til den bløtlagte havregrynen. Bland.
Bland havreblandingen med gresskaret og de tørkede rosinene. Rør.
Legg små deigkuler på en stekeplate dekket med bakepapir.
Sett i en forvarmet ovn på 200 grader Celsius. Stek i 15–20 minutter.
Kakene er klare til servering.
Jeg elsker å lage disse kakene om høsten når jeg kan ta med gresskar fra bestemors dacha. De er de aller deiligste.
Likte du oppskriften? Vil du prøve den?
- 35 minutter
- 441 kcal
- 289
- 20 minutter
- 255 kcal
- 328
- 30 minutter
- 170 kcal
- 457
- 30 minutter
- 164,8 kcal
- 477
- 1 time
- 404,5 kcal
- 1963
- 45 minutter
- 257,4 kcal
- 1358
- 15 minutter
- 170 kcal
- 1336
- 15 minutter
- 125,4 kcal
- 309