Kjekstrifle uten steking >>> Oppskrift i kopper med trinnvise bilder

Hvis du fortsatt synes det er for komplisert og kjedelig å lage en trifle, forsikrer jeg deg om at oppskriften min vil gjøre det mye enklere. Du trenger ikke å bake en separat sukkerbrødkake eller lage en komplisert frosting. Bare finn noen kjeks, en sjokoladeplate og pisk sammen en rask, enkel og kremet karamell.

Næringsverdi per porsjon

332 kcal

Proteiner: 3 g
Fett: 18 gram
Karbohydrater: 78 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time
Tid på kjøkkenet: 30 minutter
Kompleksitet:

Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
Antall porsjoner: 6

Trifles kan lages av mer enn bare kjeks. Til minikaker kan du for eksempel bruke rester av sukkerbrød. Bare sørg for å unngå å bruke klissete, mislykkede kakelag eller paier i trifles. De vil ikke gjøre desserten like deilig og mør.

Og ikke glem å pynte kaken vakkert i et glass. Vakker mat smaker tross alt alltid bedre. Så lag noen bær til pynt, eller bruk deilige godteri og barer, som på bildet. De blir en fantastisk forrett før dessert.

Oppskrift med trinnvise bilder

Sjokoladekjeks-trifle uten steking

Ingredienser

Porsjoner

Informasjonskapsel

200 G
Sukker

100 G
Krem

100 ml
Smør

20 G
Sjokolade

100 G
Melk

70 G

Preparat

Trinn 1

Hell sukkeret i en tykkbunnet kjele og kok på svak varme til det er helt oppløst. Unngå å røre, men rist bare kjelen for å fordele krystallene i den smeltede blandingen.

Trinn 2

Tilsett smøret og rør kraftig til det er blandet inn i blandingen. Det vil begynne å frese, noe som er greit. Bare rør kraftig, og skrap opp all karamellen fra bunnen for å hindre at den brenner seg.

Trinn 3

Hell i den varme fløten i 2–3 omganger og visp kraftig. Dampen vil stige over øsen, men ikke bekymre deg – det er normalt. Sørg for å bruke varm fløte, ellers vil karamellen klumpe seg og bli til klissete karamell.

Trinn 4

Hell karamellen i en glassbolle eller -krukke for å avkjøles litt, og komprimer den litt.

Trinn 5

Mal kjeksene i en blender til de er glatte og uten klumper. Eller legg dem i en ziplock-pose og knus dem med en kjevle. Legg smulene i en dyp bolle for enkel oppsamling når du setter sammen desserten.

Trinn 6

Ha sjokoladen i en metallbolle og tilsett melken. Varm opp i vannbad til det dannes en jevn glasur.

Trinn 7

Legg et lag med kjeksmuler i glass eller boller og trykk ned med baksiden av en skje. Drypp over sjokolade og deretter karamell.

Trinn 8

Gjenta lagene: kjeks, sjokoladeglasur og søt karamell.

Trinn 9

Legg kjeksene i formen og trykk dem ned. Dekk dem med et lag sjokoladeglasur.

Trinn 10

Dekk med resten av smulene og komprimer godt, men uten å bruke makt, da dette kan ødelegge lagenes skjønnhet.

Trinn 11

Kjekstriflene er klare. Pynt dem med sjokolade og strøssel etter ønske. La dem avkjøles i kjøleskapet i omtrent 30 minutter før servering.

Tykk bunn

Hvis karamellen brenner konstant, kan du prøve å sjekke kjelen først. Tynnveggede panner overfører for mye varme direkte til blandingen, noe som fører til at karamellen brenner seg og setter seg raskt fast i områder som er utsatt for direkte varme.

Den tykke bunnen sprer varmen og gjør at blandingen koker jevnere. Og hvis den har et non-stick-belegg, blir det en sann glede å lage vaniljesaus, karameller og syltetøy.

Lag kan byttes ut

Småkaker er en allsidig base for småkaker. Bytt gjerne ut glasuren og karamellen med kremost, nøttepålegg, vaniljesaus, smørkrem eller vanlig pisket krem. Tilsett bær og frukt, syltetøy eller myk marmelade med marshmallows. Dra full nytte av friheten med småkaker. Det vil garantert lønne seg!

Lignende oppskrifter