Fototrykte fondantkaketoppere
- Proteiner: 0,1 g
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 81 gram
- Total tid:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 7
Fondanttopping er for tiden blant de mest populære kakedekorasjonene over hele verden. De er enkle å lage hjemme, uten hjelp fra en konditor. Følg denne oppskriften for raske og enkle kreasjoner av fantastiske toppings som også er spiselige.
-
Mastikk150 G
-
Dekorgel50 G
-
Maisstivelse1 klype
-
Vaffelbilder7 stk
Gjør klar bambusspydene. Klipp dem slik at kanten vi skal sette inn i fondanten er flat på begge sider.
Kjevle ut mastikken til et tynt lag, 3 mm tykt. Hvis mastikken fester seg til arbeidsflaten, dryss den med stivelse.
På dette stadiet må du sørge for å trimme kanten der vi skal sette inn pinnen. Den skal være glatt, uten deformasjoner eller rundhet.
Vi dypper en bambuspinne i vann og setter den inn i mastikken.
Vi fester bildet og klipper ut den omtrentlige omrisset fra mastikk.
Vi tegner bildet langs en tydelig omriss med en bunke med konditor.
Vi sjekker at alle konturer er tydelig synlige.
Vi smører de valgte formmalene med dekorgel med en pensel.
Vi limer bildet med karakteren ved hjelp av et mastikkjern.
Vi gjør disse manipulasjonene med alle bildene.
Vi dekker overflaten på hvert bilde med dekorgel for å gjøre det lysere og skinnende.
Vi kutter langs omrisset av bildet med en papirkniv eller en annen praktisk gjenstand og får en ferdig topping.








