Tiramisu med kjeks og cottage cheese uten steking: Oppskrift + 7 trinnvise bilder

Det skjer ofte at du har lyst til å unne deg noe deilig, men ikke har tid til å lage desserter. Tiramisu er den perfekte løsningen.

Næringsverdi per porsjon

191,3 kcal

Proteiner: 14,6 g
Fett: 5,7 g
Karbohydrater: 19,6 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 4 timer og 20 minutter
Tid på kjøkkenet: 1 time
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 6

I dag skal jeg dele en rask og enkel måte å tilberede denne delikatessen på. hjemmeJeg garanterer at denne italienske desserten for alltid vil være en fast bestanddel, ikke bare i dine kulinariske bokmerker, men også i hjertet ditt.

Den klassiske tiramisu-oppskriften bruker mascarponekremost og savoiardikjeks. Jeg har laget denne desserten mange ganger med de tradisjonelle ingrediensene. Imidlertid har ikke alle råd til disse ingrediensene. Løsningen er enkel. I denne artikkelen skal jeg vise deg hvordan du lager et hjemmelaget tiramisu-alternativ med lett tilgjengelige ingredienser.

Alt du trenger for å lage denne velduftende og deilige desserten er litt tålmodighet og godt humør. Selve retten tar bare 20 minutter å tilberede, og resten av tiden får den ligge i kjøleskapet. Klar til å komme i gang? Så samle raskt ingrediensene og gjenskap denne delikatessen på ditt eget kjøkken!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Informasjonskapsel

60 G
Cottage cheese

500 G
Rømme

500 G
melis

120 G
Valnøtter

80 G
Sjokolade

100 G
Banan

2 stk
Svart kaffe

220 ml

Preparat

Trinn 1

Hakk valnøttene i små biter med en kniv.

Trinn 2

Skrell bananene og skjær dem i små biter.

Trinn 3

Ta myk cottage cheese, tilsett rømme og melis. Bland alt godt. Om ønskelig kan du sile cottage cheese gjennom en sil. Dette vil gi kremen en mer delikat konsistens.

Trinn 4

Tilsett banan og valnøttene i kremen. Bland godt.

Trinn 5

La oss lage desserten. Først lager du sterk kaffe og lar den avkjøles litt. Deretter tar du kakebitene, dypper dem i kaffen og legger dem i formen. Deretter dekker du kakelaget med krem. Legg deretter på et nytt lag med kaker og et nytt lag med krem. Gjenta denne prosessen til du går tom for ingredienser.

Trinn 6

Ha resten av kremen på det øverste laget. Smør den utover og smør sidene lett.

Trinn 7

Hakk sjokoladen med en kjøkkenkniv. Pynt tiramisuen med den og sett den i kjøleskapet i noen timer slik at kjeksene kan trekke inn.

Mulige erstatninger

For å lage denne varianten av tiramisu kan du bruke absolutt alle typer kjeks. Den kan lages med Savoyardi, Yubileiny eller K Chayu. Til kremen er det viktig å bruke myk cottage cheese, for takket være det blir det veldig mørt.

Hvis du ikke liker valnøtter, kan du erstatte dem med peanøtter, hasselnøtter, cashewnøtter, mandler eller pistasjnøtter. Du kan til og med utelate dem helt hvis du foretrekker det. Det samme gjelder bananen. Du kan enten erstatte den med andre bær eller frukt, eller utelate den fra kremen under tilberedningen.

Den tradisjonelle versjonen innebærer å bløtlegge kjeksene i sterk kaffe. Men hvis du lager den til barn, kan du erstatte den med vanlig melk. Denne versjonen av tiramisuen vil garantert være deilig og fristende.

Råd

For å forbedre aromaen av desserten kan du tilsette vanillin og sterk alkohol.
Den ferdige desserten bør oppbevares i kjøleskapet i minst 4 timer. Hvis mulig, er det best å la den stå over natten. Dette vil la kakene trekke godt og bli veldig myke.
Det er bedre å bruke rømme og cottage cheese med høy fettprosent.
For variasjon kan du legge til et lag med favorittbærene dine i tiramisuen, noe som vil gjøre smaken mer uttrykksfull.

Lagring

Oppbevar tiramisu i en beholder med et lufttett lokk for å hindre at den absorberer lukt. Den beholder smaken i opptil 5 dager, forutsatt at den oppbevares i kjøleskap i stedet for i romtemperatur.

Nå har du lært hvordan du lager en enkel og rimelig versjon av tiramisu. Prøv denne luksuriøse godbiten hjemme og del suksessene dine med meg i kommentarfeltet!

Lignende oppskrifter