Plomme- og eplesyltetøy i en slow cooker – en oppskrift på topping og lagdeling med trinnvise bilder

Frukt inneholder allerede nok pektin til å lage syltetøy. Plomme- og epledesserten ble imidlertid så tykk som mulig med tilsetningen av Zhelfix. Pulveret fra appelsin 2:1-pakken reduserer sukkerinnholdet samtidig som det fremhever søtheten fra fruktose i eplene og plommene.

Næringsverdi per porsjon

0 kcal

Proteiner: 0 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 0 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 55 minutter
Tid på kjøkkenet: 15 minutter
Kompleksitet:

Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
Antall porsjoner: 1

Oppskrift med trinnvise bilder

Plomme- og eplesyltetøy i en saktekoker

Ingredienser

Porsjoner

Plomme

1 kg
Epler

500 G
Sukker

700 G
Zhelfix 2:1

1 stk

Preparat

Trinn 1

Fjern steinene fra plommene og legg dem i multikokerbollen. Skjær deretter eplene i terninger, men først etter at du har fjernet kjernen med en spesiell kutter. Tilsett Zhelfix umiddelbart.

Trinn 2

Tilsett sukker og bland godt med en skje som er medfølger til dette formålet.

Trinn 3

Sett kjelen på "Stewing"-modus i 40 minutter. Etter 10 minutter, åpne lokket og rør til sukkeret smelter helt og ikke fester seg til bunnen. Kok til pipelyden høres.

Trinn 4

Åpne og kjør med en stavmikser, vær forsiktig så du ikke riper bollen. Eller hell blandingen over i en kjele og kjør.

Trinn 5

Eple- og plommesyltetøy laget i en slow cooker er klart. Hell det i glass og forsegl det for vinteren.

Hvis du vil bruke enda mindre sukker, velg den blå pakken med Zhelfix. Da kan du bruke 200 g mindre sukker per porsjon og fortsatt få den samme tykke og deilige desserten. Ellers forblir oppskriften den samme.

Lignende oppskrifter