Slow cooker-charlottekake med kefir og epler: Oppskrift + 8 trinnvise bilder

Charlotte er en enkel og deilig eplepai som bare smelter i munnen. Den utrolige aromaen fyller ikke bare kjøkkenet, men hele huset. Dette gjør det så vanskelig for meg og mange andre søtsugere å vente til vi kan nyte denne delikatessen med en kopp te.

Næringsverdi per porsjon

168 kcal

Proteiner: 5 g
Fett: 4 g
Karbohydrater: 57 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time og 5 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

Denne desserten regnes med rette som en av de vanligste hverdagsbakstene. Men det beste er at ingrediensene alltid er for hånden. Dette gjør det enkelt å lage charlotte når som helst. Den er spesielt populær når uventede gjester ankommer.

Du trenger ikke omfattende kulinarisk erfaring for å lage en luftig charlotte. Alt du trenger er litt lyst, litt tålmodighet og en velprøvd oppskrift. Det er akkurat det jeg vil dele med deg i dag. Takket være den kan du garantert lage den perfekte eplepaien selv!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Eple

3 stk
Kefir

400 G
Egg C1

2 stk
Mel

400 G
Sukker

230 G
Salt

1 klype
Bakepulver

10 G
Vaniljesukker

10 G

Preparat

Trinn 1

Hell kefiren i en bolle og tilsett eggene. Bland alt godt.

Trinn 2

Tilsett 200 g sukker, bakepulver, vaniljesukker og en klype salt i den resulterende blandingen. Bland godt.

Trinn 3

Tilsett mel gradvis i blandingen under konstant omrøring. Den ferdige deigen skal ha konsistensen av kremfløte.

Trinn 4

Smør multikokerbollen med litt smør. Dette vil sørge for at den ferdige charlotten lett løsner fra sidene.

Trinn 5

Dryss sukker i bunnen av bollen. Dette vil bidra til å lage en vakker karamellisert skorpe på paien.

Trinn 6

Vask eplene, fjern kjernehusene og skjær dem i små båter. Legg dem i bunnen av bollen og dryss litt sukker over.

Trinn 7

Hell deigen over eplene og stek i en multikoker på "Bake"-programmet i 45 minutter.

Trinn 8

Når programmet er ferdig, ta paien ut av multikokeren, la den avkjøles i noen minutter, og den er klar til servering!

En lignende videooppskrift: Eplepai med kefir i en slow cooker

Charlottepaier er en av de mest populære typene paier. Den er elsket ikke bare for hvor enkel den er å tilberede, men også for de minimale ingrediensene som kreves. Denne desserten kan lages på flere måter.

Forfatteren av kanalen «Irina-kaskaden av oppskrifter» deler sin versjon av charlotte. Denne oppskriften er unik ved at den ikke bruker egg eller bakepulver. Til tross for dette blir paien utrolig mør og luftig. Hemmeligheten ligger i å lage en spesiell deig – laget av kefir og semulegryn.

Svar på ofte stilte spørsmål

Hvordan lage en luftig charlotte?

Hemmeligheten bak en luftig charlotte er ikke å tilsette bakepulver, men heller å vispe eggene. Det er også viktig å vende eggeblandingen forsiktig inn i melet for å hindre at den setter seg. Hvis du er bekymret for at kaken ikke hever seg, kan du tilsette litt kefir i deigen.

Hvordan kan du variere smaken av charlotte?

Charlotte er en deilig dessert i seg selv, men ikke alle liker den klassiske tilberedningen. For å forbedre smaken kan du bruke andre frukter og bær, nøtter og rosiner som fyll, ikke bare epler. Kanel, vanilje og muskatnøtt vil gi enda mer smak.

Hva skal man servere til eplepai?

Eple-charlotte Den kan serveres med te som en frittstående dessert, drysset med melis. Du kan også legge til en kule iskrem – dette vil ikke bare forbedre dessertens utseende, men også gjøre smaken mer interessant.

Nå har du sett at det ikke er vanskelig i det hele tatt å lage en charlotte. Bare følg instruksjonene og alle trinnene – så er du sikker på å få en luftig, velduftende og vakker eplepai. Lag den med meg, og sørg for å dele denne oppskriften med andre!

Lignende oppskrifter