Plommecharlotte: Ovnsbakt oppskrift + 8 trinnvise bilder

I plommesesongen må du absolutt bake en plommecharlotte – den er så deilig! Denne paien er så smakfull og saftig at du garantert vil lage den igjen og igjen. Spesielt siden den tar veldig kort tid å lage.

Næringsverdi per porsjon

232 kcal

Proteiner: 13 gram
Fett: 10 g
Karbohydrater: 1 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 50 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

Fra klassisk oppskrift Plommecharlotte skiller seg bare ut i fyllet. Den er laget uten epler, men den er utrolig appetittvekkende og smakfull. Plommer har en unik syrlighet som passer perfekt til den søte, delikate bakverket.

Absolutt hvem som helst kan lage denne enkle oppskriften. Den krever ingen spesielle kulinariske kunnskaper eller ferdigheter. Alt du trenger å gjøre er å forberede alle ingrediensene, følge instruksjonene nøye og gå til verks med kjærlighet. Du kommer garantert til å lykkes. frodig og deilige bakevarer.

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Plomme

500 G
Bakepulver

1 ts
Vanilje

10 G
Egg C1

4 stk
Sukker

180 G
Mel

200 G

Preparat

Trinn 1

Knekk eggene i en dyp bolle. Bland dem med sukkeret og visp til de er luftige. Det er viktig å bruke avkjølte egg, slik at de piskes bedre.

Trinn 2

Tilsett bakepulver, vanilje og mel i egge-sukkerblandingen. Sikt det først gjennom en sil for å fjerne klumper. Rør.

Trinn 3

Vask plommene, fjern steinene og del fruktene i to.

Trinn 4

Smør stekeplaten med smør og dryss over stivelse slik at den ferdige charlotten lett kan tas ut av den.

Trinn 5

Hell deigen i pannen og glatt den ut.

Trinn 6

Legg plommene oppå deigen, og trykk dem litt ned.

Trinn 7

Sett paien i en forvarmet ovn på 180 grader Celsius og stek i omtrent 20-30 minutter.

Trinn 8

Ta den ferdige desserten ut av ovnen og la den avkjøles i 10 minutter. Ta den deretter ut av formen og pynt med melis.

Lignende videooppskrift: Plommecharlotte

Charlotte kan lages ikke bare med epler, men også med mange andre frukter og bær. nydelig Denne paien er laget med plommer. Den er veldig, veldig enkel å lage.

For å lage denne desserten selv hjemme, sjekk ut denne videoen fra forfatteren av kanalen «VKUSNO VSE» (ALT NYDELIG). I videoen deler hun en detaljert oppskrift på å lage en deilig bakverk med aroma som garantert vil fengsle alle som lukter den. Takket være forfatterens spesielle hemmeligheter blir denne paien utrolig myk, saftig og mør.

Hvordan sjekke om Charlotte er klar?

I gjennomsnitt er 40 minutter nok til å steke en charlotte. Denne tiden kan imidlertid variere, ettersom hver kokk tilbereder denne paien forskjellig. Noen steker den ved høyere temperaturer, noen bruker smale, men høye former, mens andre bruker brede og flate. På grunn av dette vil den endelige steketiden variere.

Derfor er det viktig å vite hvordan du sjekker om paien er ferdig. Og det er veldig, veldig enkelt. Alt du trenger er en tannpirker eller et trespyd. Stikk hull på paien og se om den kommer ut tørr eller med biter av rå deig. Hvis spydet kommer ut rent, er charlotten ferdigstekt og klar til å spises. Hvis ikke, må den stå i ovnen litt lenger.

Råd

I denne oppskriften brukte jeg plommer med skall på. Det er imidlertid ikke alle som liker smaken av skallet i den ferdige paien. Derfor kan du enkelt fjerne skallet. For å gjøre dette, ta plommene og legg dem i varmt vann i 3 minutter. Ta dem deretter ut og legg dem i kaldt vann i like lang tid. Ferdig! Skallet vil nå lett kunne skrelles av plommene.

Hvis du fortsatt er usikker på om du vil like smaken av denne desserten, er det bare å lage den én gang. Jeg garanterer at den blir en gjenganger på kjøkkenet ditt!

Lignende oppskrifter