Charlotte med frosne bær: Ovnsbakt oppskrift + 7 trinnvise bilder

Bær-charlotte er en utrolig aromatisk, deilig og delikat dessert med et hint av syrlighet, perfekt til familiete. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften bruker denne paien bær i stedet for epler.

Næringsverdi per porsjon

195 kcal

Proteiner: 8 gram
Fett: 6 gram
Karbohydrater: 34 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 40 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

En pai med tilsatte bær er en god erstatning kake, ettersom denne desserten er mye raskere og enklere å tilberede. Det er den perfekte introduksjonen til matlagingens verden for nybegynnere. Alt som trengs er litt tålmodighet og godt humør.

Å lage en charlotte frodig For å gjøre denne desserten luftig og luftig, må du vite noen triks, som jeg gjerne deler med deg i denne oppskriften. Ikke kast bort et sekund til. Forbered ingrediensene dine og begynn å lage en unik dessert sammen med meg!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Egg C1

3 stk
Sukker

130 G
Mel

130 G
Vaniljesukker

10 G
Jordbær

10 stk

Preparat

Trinn 1

Ha egg, sukker og vaniljesukker i en bolle. Pisk i 5 minutter til blandingen har doblet seg i volum.

Trinn 2

Tilsett melet forsiktig og pisk godt med en mikser på lav hastighet. Rør deretter blandingen med en slikkepott, da mel ofte legger seg i bunnen av bollen etter pisking og må løftes ut.

Trinn 3

Gjør klar en stekeplate. Kle bunnen med bakepapir for å hindre at kaken brenner seg.

Trinn 4

Hell deigen i formen og glatt den forsiktig ut.

Trinn 5

Vask jordbærene og del dem i to. Du kan bruke hele bær hvis du foretrekker det. Arranger jordbærene forsiktig, ikke press dem for dypt, da de vil sette seg litt under stekingen.

Trinn 6

Vi sender paien til en forvarmet ovn på 180 grader °C i 20 minutter. Ikke åpne ovnsdøren under steking, da kan charlotten sette seg.

Trinn 7

Ta paien ut av ovnen og dryss den med melis. Din deilige charlotte er klar!

Lignende videooppskrift: Charlotte med frosne bær

Bærpai er en delikat og luftig godbit som kan lages både sommer og vinter. For å nyte denne deilige desserten i de kaldere månedene, bruk ganske enkelt frosne bær.

Enkel oppskrift charlotte med bær Forfatteren av kanalen «Kitchen Notes» deler. Takket være denne detaljerte videoen, vil du garantert lage en velduftende og deilig dessert som garantert vil imponere dine kjære. Kombinasjonen av søt deig og syrlige rips er rett og slett en fryd for smaksløkene!

Råd

jordbærene bør ikke være for vannete, da de kan krympe betydelig under stekingen;
Du kan lage charlotte ikke bare med jordbær, men også med kirsebær, søte kirsebær, rips og til og med med ville bær;
For å lage en deilig pai kan du bruke enten friske eller frosne bær. Det er ikke nødvendig å tine dem først, da de vil tilføre overflødig vann til charlotten.
For å gjøre paien enkel å ta ut av formen, smør kantene og bunnen med smør og dryss mel over;
For å sikre en godt stekt charlotte, stek den ved en temperatur som ikke er for høy. Ellers vil toppen av paien bli sprø, mens innsiden forblir rå.

Design og innsending

En bærpai drysset med melis er en utrolig tiltalende dessert. Før servering kan du pynte den med et mynteblad eller en kule iskrem. Dette vil gi charlotten mer variasjon, og gjøre den mer interessant og fyldig.

Nå har du lært hvordan du lager en deilig charlotte med bær. Prøv denne oppskriften og del suksessene dine i kommentarfeltet!

Lignende oppskrifter