Eplecharlotte til mikrobølgeovn: Oppskrift + 9 trinnvise bilder

Charlotte er et klassisk engelsk bakverk laget av en eggesvampkake med diverse frukter. Tradisjonelt lages denne paien oftest med epler. Den er utrolig enkel å lage, og resultatet er en deilig, luftig, mør og aromatisk dessert som passer godt til te.

Næringsverdi per porsjon

208,6 kcal

Proteiner: 4,5 g
Fett: 2,6 g
Karbohydrater: 41,5 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 15 minutter
Tid på kjøkkenet: 7 minutter
Kompleksitet:

Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
Antall porsjoner: 6

Visste du at en mikrobølgeovn og mikrobølgeovn – er dette multifunksjonelle apparater? Bruker du dem fortsatt bare til å varme opp gårsdagens pasta? Da har du ikke prøvd dem. bake De har den deiligste charlotten!

I en liten assistent kan kokes virkelig eplepai totalt sog 5 minutterDet viser seg veldig frodig og delikate bakverk. Dette er spesielt nyttig når gjestene allerede er ved døren og det fortsatt ikke er noe å servere med teen. Dessert vil dukke opp på bordet. raskereenn det tar for vannkokeren å koke!

Jeg vil gjerne dele en veldig enkel oppskrift på eplecharlotte i mikrobølgeovn med deg, slik at du kan se selv!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Epler

2 stk
Mel

160 G
Egg C1

3 G
Sukker

150 G
Bakepulver

1 ts
melis

1 ts
Kanel

1 ts
Salt

1 klype

Preparat

Trinn 1

Vask mellomstore epler, fjern kjernehusene og skjær dem i tynne skiver.

Trinn 2

Tilsett melis og kanel i eplene. Rør.

Trinn 3

Ha mel, sukker, bakepulver, vanilje og en klype salt i en bolle.

Trinn 4

Visp inn kyllingeggene. De skal ha romtemperatur.

Trinn 5

Pisk alt med en mikser eller visp til du får en jevn og luftig deig.

Trinn 6

Smør en stekepanne godt med smør. Hvis du ikke har det, kan vegetabilsk olje brukes. Charlotten vil utvide seg raskt under stekingen, så det er viktig å sørge for at deigen hever seg jevnt i formen.

Trinn 7

Legg kaneldekkede epler i bunnen av pannen.

Trinn 8

Hell røren over eplene. Mikrobølgeovn på høy effekt i 6–7 minutter eller på middels effekt. med konveksjonHvis deigen ikke er gjennomstekt, la paien hvile i ytterligere 1–2 minutter. Vær forsiktig så du ikke oversteker den, ellers blir charlotten tørr og hard.

Trinn 9

Legg charlotten på et serveringsfat. Dryss over melis om ønskelig. Ferdig!

Lignende videooppskrift: Mikrobølgeovn Apple Charlotte

Deilige hjemmelagde bakevarer er en realitet! Deilig og smakfullt! På kanalen sin, «Oppskrifter og virkelighet. Oppskriftstesting», tar matbloggeren Inna en fengende oppskrift og gjenskaper den ned til siste gram på sitt eget kjøkken, uten noen forberedelser. Hvordan samsvarer resultatet med originalen, og hva er sluttresultatet?

Denne gangen skal Nina prøve en abonnents raske og enkle oppskrift på eplecharlotte i mikrobølgeovn. Det beste med denne paien er at den er klar på bare noen få minutter. Når gjestene kommer, er den perfekt med teen!

Hvordan velge epler til charlotte

Mange kokker tror feilaktig at et hvilket som helst eple duger til en charlottekake. Det riktige valget av frukt bestemmer imidlertid paiens smak, tekstur og aroma.

Følgende varianter regnes som de mest passende for å lage eplecharlotte: Antonovka, Semerenko, Jonathan, Reinette og Jonagold. Når du velger epler, vær oppmerksom på skallets fasthet og elastisitet: jo mykere skallet er, desto saftigere er eplene.

Det anbefales ikke å velge veldig saftige epler til paien – på grunn av for mye fuktighet kan det hende at deigen ikke steker gjennom eller brenner seg i bunnen.

Svar på 3 ofte stilte spørsmål

Hvordan tilberede epler til charlotte?

Du kan tilsette rå epler i charlotten. Hvis du vil forsterke smaken på fyllet, anbefales det imidlertid å koke dem før du heller røren over dem.

Legg de skrelte og oppskårne eplene i en stekepanne. Tilsett sukker, kanel og smør. Bland godt. Stek på svak varme til det dannes en karamellisert skorpe på overflaten. Ferdig!

Hva kan jeg gjøre for å hindre at epler lekker saft?

Hvis du har kjøpt et saftig eple, sørg for at det ikke slipper ut saft i deigen. Rull fruktkjøttet i mel, melis eller stivelse på forhånd.

Hva kan jeg gjøre for å hindre at eplene synker til bunnen?

For å sikre at eplefyllet er jevnt fordelt i deigen, rull frukten i mel.

Du kan lage charlotte med mer enn bare epler, men den klassiske oppskriften får virkelig frem alle herlighetene i denne delikate svampekaken! Skjem bort familie og venner med denne deilige bakverket nå!

Lignende oppskrifter