Charlotte med sprø skorpe: Epleoppskrift + 7 trinnvise bilder

Denne charlotten tar med rette førsteplassen blant alle dessertene jeg noen gang har laget. Saken er at den er så rask og enkel å lage, men likevel fortæres den med stor glede av alle familiemedlemmer og venner. I eplehøstårene blir denne paien med skorpe på toppen frokostretten som blir nummer én.

Næringsverdi per porsjon

208,6 kcal

Proteiner: 4,5 g
Fett: 2,6 g
Karbohydrater: 41,5 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

Til kokk For å lage denne desserten trenger du følgende ingredienser: mel, sukker, egg, epler og vanilje. Disse ingrediensene er lett å finne i ethvert hjem, så du kan lage denne desserten hver dag. Den forsvinner tross alt veldig raskt.

Gjøre Det er utrolig enkelt å lage en sprø paideig. For å gjøre dette må du vite et par hemmeligheter, som jeg gjerne deler med deg i denne oppskriften. Klar til å lære dem? Da skynd deg og gjør deg klar til å tilberede denne spesielle godbiten!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Mel

245 G
Sukker

195 G
Egg C1

3 stk
Eple

3 stk
Vanilje

10 G

Preparat

Trinn 1

Knekk eggene i en dyp bolle og pisk dem til sukkeret er helt oppløst.

Oppmerksomhet

Det er viktig å være spesielt oppmerksom på denne prosessen, da den avgjør hvor sprø skorpen på den ferdige desserten blir.

Trinn 2

Sikt melet gjennom en sil for å fjerne alle klumper. Tilsett det i egge-sukkerblandingen og vend forsiktig alt inn med en slikkepott med oppovergående bevegelser.

Trinn 3

Vask, skrell og fjern kjernehusene fra eplene. Skjær dem deretter i små båter.

Trinn 4

Kle en stekeplate med bakepapir. Smør toppen med vegetabilsk olje. Dette vil gjøre det lettere for den ferdige desserten å gli ut av formen.

Trinn 5

Legg eplene i bunnen av formen, hell deigen over dem og glatt det ut.

Trinn 6

Sett paien i en forvarmet ovn på 180 grader i 30-40 minutter.

Trinn 7

Ta charlotten ut av ovnen og la den avkjøles litt. Ta den deretter ut av formen og pynt den etter ønske.

Lignende videooppskrift: Sprø eple-charlotte

Det er superenkelt å lage en sprø eplecharlotte. Bare følg oppskriften fra forfatteren av kanalen «Culinary Break».

Ved å se denne videoen lærer du alle hemmelighetene og finessene ved tilberedningen. Takket være dem kan hvem som helst lage den perfekte charlotten på sitt eget kjøkken, med en utrolig sprø skorpe. Når du har laget denne desserten minst én gang, vil du aldri kunne motstå den igjen.

Design og innsending

Eplecharlotte med sprø skorpe ser utrolig elegant og vakker ut når den pyntes med melis. I tillegg til dette kan du forbedre toppen av paien med tilsetninger som kokosflak og sitronskall. Disse forbedrer ikke bare utseendet på godbiten, men forbedrer også smaken.

Server eplepaien i individuelle porsjoner. Gjestene kan nyte en kule iskrem til paistykket sitt. Denne kombinasjonen vil garantert imponere. Nyt varm kaffe, te, kakao eller kald melk.

Mulige erstatninger

På grunn av det høye sukkerinnholdet er paien ganske kaloririk. Dette problemet kan imidlertid løses ved å bruke sunnere ingredienser som honning, agavenektar, stevia eller erytritol i stedet for granulert sukker.

Å lage en charlotte hjemme er enkelt, raskt og morsomt. Bare følg denne oppskriften – så er du garantert å bake en velduftende og deilig pai!

Lignende oppskrifter