Eple- og cottage cheese-charlotte i en slow cooker: Oppskrift + 10 trinnvise bilder

Charlotte har blitt en favorittgodbit for mange familier rundt om i verden. Og det er forståelig, ettersom den kombinerer rimelige ingredienser, enkel tilberedning og utrolig smak.

Næringsverdi per porsjon

105 kcal

Proteiner: 7,3 g
Fett: 1,9 g
Karbohydrater: 14,3 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time og 20 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

Cottage cheese-pai med epler – dette er en ny vri på en klassisk oppskrift. Tilsetningen av cottage cheese gir paien en delikat tekstur og en luftig smak. Faste epler gir en behagelig syrlighet og komplementerer kombinasjonen av krydder og myk deig perfekt. Finn din favorittoppskrift nå og overrask dine kjære med nye kulinariske mesterverk!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Til ostemassebasen:

Cottage cheese

360 G
Egg C1

2 stk
Mel

4 ss
Vegetabilsk olje

20 G
Bakepulver

1 ts
Vanillin

1 G
Sukker

100 G

Til fylling:

Rømme

200 G
Egg C1

3 stk
Sukker

80 G
Vanillin

1 G

Til fyllet:

Epler

3 stk

Preparat

Trinn 1

I en dyp bolle, bland cottage cheese med sukker.

Trinn 2

Tilsett egg og vegetabilsk olje i cottage cheese og bland alt.

Råd

I denne oppskriften bruker du luktfri vegetabilsk olje for å sikre at de ferdige bakevarene ikke har en sterk aroma.

Trinn 3

Tilsett mel, bakepulver og vanillin i ostemassemassen.

Trinn 4

Elt den tynne deigen forsiktig.

Trinn 5

For å lage fyllet, bland sukker, vanilje og egg med rømme, og bland deretter til en jevn masse.

Trinn 6

Smør multikokerskålen med smør og legg ostemassebunnen i den, og glatt den deretter ut.

På denne måten vil den ferdige paien lett løsne fra bollen.

Trinn 7

Legg skrelte epleskiver oppå deigen. Hvis eplene er for saftige, press dem først.

Trinn 8

Hell rømmefyllet over alt.

Trinn 9

Stek paien i "Bake"-modus i omtrent 1 time. Åpne deretter lokket på multikokeren og la den ferdige charlotten avkjøles.

Trinn 10

Legg paien over i et serveringsfat og dryss over melis. Nå er charlotten klar til te.

En lignende videooppskrift: Cottage cheese- og eplepai i en slow cooker

Cottage cheese og eplepai Mange husmødre har lenge laget mat i en slow cooker. Tross alt, hvis du velger riktig oppskrift, vil charlotten bli mør og smakfull.

Forfatteren av kanalen «Multikooker. Oppskrifter i Marina Petrushenkos multikooker» viser hvordan du lager forskjellige retter uten å bruke komfyr eller stekeovn. Charlottekake tilberedt i henhold til denne oppskriften blir luftig og luftig. Cottage cheese gjør paien myk, så du og familien din vil bli fornøyde med resultatet.

Svar på ofte stilte spørsmål

Hvilken ildfast form er best til å lage charlotte?

En silikonform er ideell for å steke eplepai. Du kan også bruke en vanlig springform, men kle bunnen med bakepapir.

Hva annet kan tilsettes Charlotte?

Tørket frukt vil gi ekstra sødme til charlotten. Du kan også erstatte eplene med andre frukter eller bær: pærer, aprikoser, tranebær, rips osv.

Hvorfor hevet ikke charlotten seg?

Hyppig åpning av ovnen under steking kan føre til at charlotten synker. Prøv å ikke åpne ovnen før paien er ferdig.

Mulige erstatninger

Vanillin kan erstattes med vaniljesukker, -ekstrakt eller vaniljestang.
Mel kan erstattes med hvilken som helst glutenfri type.
I stedet for sukker kan du bruke søtningsmiddel eller honning.

Ikke vær redd for å eksperimentere med dine kulinariske ferdigheter og prøv å lage denne delikate cottage cheese-charlotten. Del dine alternative fyllideer til denne paien i kommentarfeltet.

Lignende oppskrifter