Eple- og kanelcharlotte: Ovnsbakt oppskrift + 10 trinnvise bilder

Med høstens ankomst vil du skjemme bort dine kjære med en spesiell, deilig dessert. Og i eplesesongen blir charlottekake den mest populære godbiten. Dette er ikke overraskende, ettersom prosessen med å lage denne paien er veldig enkel, og ingrediensene er lett tilgjengelige på ethvert kjøkken.

Næringsverdi per porsjon

203 kcal

Proteiner: 9 gram
Fett: 7 gram
Karbohydrater: 26 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time
Tid på kjøkkenet: 30 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

Kokker vet at hvis legge til Tilsett kanel i eplepaien, den blir utrolig krydret og aromatisk. I dag velger du selv enkel oppskrift legendarisk delikatesse, lær alle nødvendige tips og triks, og få de mest detaljerte instruksjonene om hvordan du lager desserten. På denne måten vil du kunne luftig eple-charlotte, som vil bli en skikkelig dekorasjon av bordet.

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Egg C1

3 stk
Kondensert melk

3 ss
Sukker

90 G
Mel

130 G
Soda

0,5 ts
Sitronsaft

1 ss
Eple

3 stk
Smør

1 ts
Kanel (malt)

å smake

Preparat

Trinn 1

Knekk eggene i en bolle. Det er best å bruke romtempererte egg, da dette vil gi en luftigere pai.

Trinn 2

Tilsett sukker og kondensert melk til eggene.

Trinn 3

Pisk alt med en mikser til blandingen blir lysere.

Trinn 4

Løs opp natron i sitronsaft og hell blandingen over eggene. Du kan bruke eddik i stedet for sitronsaft.

Trinn 5

Sikt mel i en beholder med egg og elt deigen.

Trinn 6

Skjær eplene i skiver.

Trinn 7

Kle en stekeplate med bakepapir og smør den med smør.

Disse enkle trinnene vil hjelpe deg med å enkelt fjerne den ferdige paien fra formen senere.

Trinn 8

Legg eplene i bunnen av formen og dryss over kanel.

Trinn 9

Hell deretter den tilberedte deigen over eplene og sett paien i en forvarmet ovn på 180 grader i 25-30 minutter.

Trinn 10

La den ferdige paien avkjøles i romtemperatur og dryss kanel over.

Lignende videooppskrift: Eple-kanelpai

Hvis du leter etter den enkleste og raskeste oppskriften på eplecharlotte, sjekk ut denne videoen. Forfatteren beskriver hvert trinn i detalj, noe som er spesielt nyttig for nybegynnere og vil hjelpe dem med å unngå å gjøre feil underveis.

Forfatteren av kanalen «I'm a Hostess» delte alle finessene ved å lage sukkerbrød. Ved å følge disse instruksjonene får du en mør og veldig luftig eplepai. Den lette rømmeglasuren vil være et ekstra høydepunkt, og du finner også en detaljert oppskrift i videoen.

Svar på ofte stilte spørsmål

Hvilke epler er best til charlotte?

Velg faste og syrlige epler. Søte epler kan gjøre paien for søt, mens myke epler vil påvirke konsistensen på godbiten negativt.

Hvorfor hevet ikke charlotten seg?

Når du steker charlotten, prøv å ikke åpne ovnen. La også paien avkjøles i romtemperatur for å sikre at den blir luftig og fyldig.

Hvordan sjekke om charlotten er klar?

Erfarne hjemmekokker bruker alltid en tannpirker eller et annet trespyd til dette formålet. Stikk hull i midten av paien. Hvis tannpirkeren kommer ut våt, er ikke charlotten ferdig ennå.

Råd

Hvis du ikke har smør, kan du bruke vegetabilsk olje til å smøre pannen. I dette tilfellet, velg luktfrie varianter.
Silikonformer er best for å bake charlotte, siden de ikke krever bakepapir, og den ferdige kaken er enkel å fjerne.
Hvis du følger en glutenfri diett, erstatt hvetemel med bokhvete, havre, mandel, ris osv.

Ikke utsett å lage din favorittgodbit. Sørg for å glede dine kjære med denne charlotten, og legg igjen din tilbakemelding på den valgte oppskriften i kommentarfeltet!

Lignende oppskrifter