Eplecharlotte med marengstopping: Oppskrift + 11 trinnvise bilder

Med høstens ankomst gleder vi oss til å unne oss enkle, men søte og deilige retter. Charlottekake med marengs på toppen er det perfekte alternativet for de som ønsker å nyte en interessant og uvanlig dessert. I tillegg er den superrask å lage.

Næringsverdi per porsjon

226 kcal

Proteiner: 4 g
Fett: 9 gram
Karbohydrater: 33 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time
Tid på kjøkkenet: 30 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

For å lage en mør, luftig og luftig eplepai med marengsbunn Vi trenger mel, sukker, egg, eggehviter og selve frukten. Dette standardsettet med ingredienser er lett å finne i ethvert hjem. Takket være dette kan du lage denne fantastiske desserten når som helst.

Eplecharlotte er enkel og utrolig rask å lage. Det tar ikke mer enn 20 minutter å skjære frukten og forberede deigen, og resten av tiden går med til å bake desserten i ovnen. Dette gjør denne oppskriften ideell for de som ikke liker å bruke mye tid på kjøkkenet.

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Mel

130 G
Sukker

180 G
Epler

5 stk
Kanel

å smake
Egg C1

6 stk

Preparat

Trinn 1

Gjør klar stekeformen. Smør bunnen med smør og dryss over litt mel slik at paien lett kan tas ut etter steking.

Trinn 2

Vask, skrell og fjern kjernehusene fra eplene. Skjær dem i små biter. For å hindre at de blir brune, kan du drysse over sitronsaft.

Trinn 3

Tilsett kanel i eplene og bland alt sammen.

Trinn 4

Ta 3 egg og skill eggehvitene fra eggeplommene. Avkjøl eggehvitene og knekk 2–3 egg til inn i eggeplommene.

Trinn 5

Tilsett sukker til eggene og pisk med en mikser til de er luftige og fyldige. De skal doble seg i volum og bli hvite. Dette betyr at eggene er godt luftige.

Trinn 6

Tilsett siktet mel og stivelse i egge-sukkerblandingen. Bland alt forsiktig sammen med en slikkepott.

Trinn 7

Ha litt av deigen i formen og glatt den ut. Legg eplene oppå deigen. Dekk dem med et andre lag med deig.

Trinn 8

Sett paien i en godt forvarmet ovn på 200 °C i 15 minutter.

Trinn 9

Ha eggehvitene i en ren, tørr bolle. Tilsett en klype salt og litt sitronsaft. Pisk til det dannes stive topper. Det er viktig at bollen er helt tørr, da selv en dråpe vann kan påvirke prosessen og hindre eggehvitene i å piske.

Trinn 10

Ta charlotten ut av ovnen og dekk den med marengs. Sett den tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter.

Trinn 11

Etter steking, ta paien ut av ovnen og la den avkjøles litt. Denne fantastiske desserten er klar!

Lignende videooppskrift: Eplecharlotte med marengs

Deilige og aromatiske bakevarer kan få hvem som helst til å snu seg. Spesielt hvis det er en utrolig fristende eplecharlotte. Lag denne deilige desserten selv. med et marengslag, legg merke til videoen fra forfatteren av kanalen «Pro edu».

I videoen sin viser jenta seerne en unik oppskrift med pirog med marengs fra piskede eggehviterDenne delikatessen vil garantert gi deg utrolig mye nytelse. Så skynd deg å lage denne retten igjen og nyt smaken av dette søte og aromatiske bakverket!

Råd

For å sikre at charlottekaken din er helt sunn, kan du lage den med mindre sukker. Om ønskelig kan du erstatte denne ingrediensen med produkter som honning, agavenektar, lønnesirup, stevia eller erytritol. Ved å fjerne sukker fra desserten vil du ikke bare redusere kaloriinnholdet, men også gjøre den sunnere.

Hvordan oppbevare ferdig charlotte?

Det er umulig å forestille seg en charlotte uten epler. Denne frukten komplementerer deigenes søthet perfekt, og gir paien en virkelig fantastisk smak. På grunn av dette har imidlertid desserten en ganske begrenset holdbarhet. Ved romtemperatur beholder en eplecharlotte smaken i to dager.

Hvis du vil holde charlotten fersk lenger, oppbevar den i kjøleskapet. For å gjøre dette, skjær den i biter og legg dem i en beholder med fyllsiden ned. Det er viktig å holde beholderen lukket for å hindre at paien absorberer lukt. Oppbevar denne godbiten i kjøleskapet i ikke mer enn 5 dager, da eplene begynner å bli dårlige etter den tiden.

Det er enkelt, raskt og greit å bake desserter. Spesielt når du har en velprøvd oppskrift for hånden. Lag denne fantastiske godbiten, og del gjerne resultatene dine med meg i kommentarfeltet.

Lignende oppskrifter