Gresskarcharlotte i ovnen
Med høstens ankomst dukker det opp visse sesongbaserte råvarer. En av disse er gresskar. Det blir ofte undervurdert til fordel for andre frukter, men en av dens største fordeler er dets unike egenskaper: gresskar passer til både søte og salte retter.
- Proteiner: 0 g
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 100 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 8
I dag foreslår vi at du lager gresskar-charlotte. Å bruke denne ingrediensen i stedet for epler vil gi deg en betydelig variasjon i menyen din og gi deg en ny opplevelse. Denne paien blir veldig luftig, og gresskaret kombinert med krydder er på ingen måte dårligere enn epler og andre varianter av charlottefyll. I dag kan du velge den perfekte for deg selv. enkel oppskrift, og lær også alle hemmelighetene og triksene som vil hjelpe deg med å få den perfekte godbiten.
-
Mel170 G
-
Egg C15 stk
-
Gresskar250 G
-
Vegetabilsk olje1 ss
-
Brødsmuler1 ts
-
Kanel0,5 ts
-
Sukker120 G
-
Salt1 klype
Skjær det skrelte gresskaret i mellomstore terninger.
Tilsett kanel og 1 ss sukker i bollen med hakket gresskar og bland alt sammen.
På denne måten vil gresskaret vårt i paien ha en behagelig søt smak.
Knekk eggene i en dyp bolle.
Det anbefales å bruke egg i romtemperatur, så ta dem ut av kjøleskapet på forhånd.
Tilsett en klype salt i eggene og pisk alt med en mikser til blandingen blir luftig og lysere i fargen.
Salt vil hjelpe med å piske eggene slik at blandingen blir luftig.
Tilsett sukker gradvis i deigen og fortsett å vispe.
Deretter tilsetter du gradvis det siktede melet og elter deigen på mikserens laveste hastighet.
Smør stekeplaten med vegetabilsk olje og dryss over brødsmuler. Dette vil gjøre det lettere å ta den ferdige paien ut av formen.
Vi legger deigen i pannen og jevner den ut.
Legg gresskaret oppå og stek i en forvarmet ovn på 180 grader i 30 minutter.
La den ferdige charlotten avkjøles litt i romtemperatur og server med te.
Lignende videooppskrift: Gresskar-charlotte
Hvis du akkurat har lært deg å lage mat, er det mye enklere å se alle prosessene visuelt. Derfor anbefaler vi at du ser denne videoen.
Forfatteren av kanalen «YuLianka1981» deler kun velprøvde oppskrifter, slik at du kan være sikker på resultatene. Disse instruksjonene gir en delikat pai med en veldig luftig tekstur. Gresskar gir retten et spesielt preg, noe som gjør den enda mer interessant.
Svar på ofte stilte spørsmål
- Du kan erstatte hvetemel med bokhvete, havre, mandel, mais osv.
- I stedet for sukker kan du bruke søtningsmiddel, honning eller tørket frukt.
- Hvis du ikke har kanel, kan du tilsette vanillin; det vil også gi bakverket en behagelig aroma.
Ikke vær redd for uvanlige oppskrifter, for det er de som virkelig gjør enhver hjemmekokk spesiell. Del dine favorittvarianter av charlottefyll i kommentarfeltet!
- 2 timer
- 78,5 kcal
- 838
- 55 minutter
- 157,8 kcal
- 2616
- 1 time og 10 minutter
- 180,4 kcal
- 1129
- 1 time
- 359 kcal
- 3199
- 1 time
- 197 kcal
- 727
- 50 minutter
- 167,8 kcal
- 404
- 1 time og 10 minutter
- 131,3 kcal
- 594
- 1 time
- 208,6 kcal
- 4966