Eple- og cottage cheese-charlottekake i ovnen: Oppskrift + 10 trinnvise bilder

Charlotte er en dessert som minner om barndommen. Noen ganger lengter man etter å gjenoppleve de bekymringsløse dagene da mamma eller bestemor serverte denne fantastiske paien med te. Og den dag i dag er den fortsatt en favoritt blant husmødre over hele verden, takket være den enkle tilberedningen og ingrediensene som finnes på alle kjøkken.

Næringsverdi per porsjon

114 kcal

Proteiner: 7,7 g
Fett: 2,5 g
Karbohydrater: 14,9 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time
Tid på kjøkkenet: 15 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

Luftig eple- og ostemassecharlotte Denne ostecharlotten vil bli et sant høydepunkt på festbordet ditt. Den er så mør og luftig at den lett overgår enhver restaurantdessert. I dag kan du finne favorittoppskriften din, lære alle detaljene i tilberedningsprosessen og lære om serveringsalternativer for den ferdige delikatessen. Når du har laget denne ostecharlotten, vil den bli en fast del av familieteselskapene dine om kvelden.

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Egg C1

3 stk
Sukker

150 G
Salt

1 klype
Smør

120 G
Cottage cheese

250 G
Hvetemel

240 G
Bakepulver

1 ts
Eple

2 stk

Preparat

Trinn 1

Knekk eggene i en dyp beholder.

Trinn 2

Tilsett deretter sukker og en klype salt.

Salt er nødvendig for å balansere smaken på bakevarer.

Trinn 3

Pisk eggeblandingen godt til den blir luftig og lysere i fargen.

Trinn 4

Tilsett deretter det mykede smøret i blandingen. Det anbefales å ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd.

Trinn 5

Deretter tilsetter du cottage cheese. Pisk deretter alt igjen med en mikser på middels hastighet i 2–3 minutter.

Du kan bruke cottage cheese med hvilket som helst fettinnhold.

Trinn 6

Sikt mel og bakepulver inn i deigen. Pisk deretter blandingen med en mikser på middels hastighet i flere minutter.

Trinn 7

Skrell eplene og fjern kjernehusene, og skjær dem deretter i mellomstore biter.

Trinn 8

Legg den ferdige deigen i en ferdiglaget stekepanne. Kle formen med bakepapir slik at den ferdige paien enkelt kan tas ut.

Trinn 9

Legg eplene oppå deigen og trykk dem ned. Stek charlotten i en forvarmet ovn på 180 grader celsius i 45 minutter.

Trinn 10

Ta den ferdige paien ut av ovnen, la den hvile i 5–10 minutter, og ta den deretter ut av formen. Du kan pynte charlotten etter eget ønske, om ønskelig.

Lignende videooppskrift: Cottage cheese charlotte med epler

Hvis du akkurat har begynt å lage mat, men ønsker å overraske dine kjære med en deilig dessert, sjekk ut denne videoen. Med detaljerte instruksjoner og en demonstrasjon er du sikker på at du får det til første gang.

Forfatteren av kanalen «Matlaging med Tanya» tilbyr deg trinn for trinn oppskrift cottage cheese og eplecharlotteCottage cheese gjør paien veldig mør og luftig, og eplene gir en søt og sur smak. Du lærer også en mengde tips og triks for å lage charlotte fra forfatteren.

Råd

Skånsom pai med cottage cheese-deig du kan kokk og helt uten epler. Fersken eller aprikoser er også utmerket til fyllet.
Hvis du ønsker en jevnere konsistens på charlotten, gni cottage cheese gjennom en sil før koking.
Prøv å ikke åpne ovnen mens paien steker, da dette kan føre til at den synker sammen. La den også avkjøles helt til romtemperatur før servering, slik at konsistensen stabiliserer seg.

Design og innsending

Eplecharlotte med cottage cheese Det er en visuelt vakker dessert i seg selv. Men du kan gjøre den enda bedre ved å bruke en av serveringsalternativene.

Dryss over melis eller kanel. Dette er den enkleste og vanligste måten å pynte en charlotte på.
Drypp over topping. Du kan velge din favorittsirup. Du kan også drysse over dine favorittnøtter.
Med frisk frukt eller bær. Dette alternativet passer spesielt godt med en kule vaniljeis.

Velg din favorittoppskrift og overrask dine kjære med denne utsøkte desserten. Fortell oss i kommentarfeltet hvilke andre oppskrifter du ønsker å se!

Lignende oppskrifter