Charlotte med revne epler i ovnen
Charlotte er en kjent dessert vi alle har vokst opp med. Eplepai har en utrolig smak, til tross for at den er utrolig enkel å lage. Men kan du legge til en vri på denne klassiske oppskriften?
- Proteiner: 4,5 g
- Fett: 2,6 g
- Karbohydrater: 41,5 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 8
Mange kokker rundt om i verden prøver stadig å modifisere og forbedre retter vi har blitt vant til. Charlotte er intet unntak, og i dag skal vi lære oppskriften på en original pai med revet ost. på et rivjern epler, noe som gjør denne klassiske paien enda mer deilig. Du lærer ikke bare detaljerte trinnvise instruksjoner, men også spesielle triks som vil gjøre desserten din perfekt.
-
Mel200 G
-
Egg C14 stk
-
Sukker100 G
-
Vaniljesukker7 G
-
Soda0,5 ts
-
Epler4 stk
Skrell og fjern kjernehusene fra eplene. Dette vil gjøre paien mørere.
Knekk eggene i en beholder og tilsett sukker i dem.
Pisk alt med en mikser til blandingen blir luftig.
Tilsett natron, vaniljesukker (du kan bruke en klype vaniljeekstrakt i stedet for vaniljesukker) og salt i melet. Bland de tørre ingrediensene.
Tilsett den tørre blandingen til eggeblandingen og pisk med en mikser.
Riv eplene på et grovt rivjern.
Smør stekeplaten med vegetabilsk olje. Dette vil forhindre at paien setter seg fast.
Hell deigen i formen.
Tilsett deretter de revne eplene i deigen og bland blandingen til den er glatt, og glatt den deretter ut med en slikkepott.
På denne måten, etter utjevning, vil den ferdige paien se pen ut.
Sett formen i en forvarmet ovn på 180 grader Celsius i 40 minutter. La den ferdige paien avkjøles, ta den ut av formen og server.
Lignende videooppskrift: Revet eplepai
Hvis du vil være helt sikker på at paien din blir bra første gang, selv uten kulinarisk erfaring, kan du sjekke ut denne videooppskriften. Hovedfordelene er at den er enkel å tilberede, ingrediensene er lett tilgjengelige og de detaljerte, visuelle instruksjonene.
Forfatteren av kanalen «Milana Cooking» deler en rekke velprøvde oppskrifter på deilige bakverk og mer. Se videoen nå og unn deg selv og dine kjære en deilig godbit som garantert vil overraske deg positivt.
- Velg faste og litt syrlige epler. Disse passer best i charlottesausen.
- Riv eplene grovt. Dette vil hindre at de gjør paien til en mos, ettersom konsistensen vil være utrolig mør, men likevel fast.
- For å smøre pannen, bruk luktfri vegetabilsk olje. Du kan også erstatte med smør.
De samme pyntreglene gjelder for denne revne eplepaien som for en klassisk charlotte. Utmerkede pyntalternativer inkluderer:
- friske epler, annen frukt eller bær;
- en kule av din favorittiskrem;
- melispulver;
- diverse pålegg.
Velg din favorittoppskrift og -presentasjon, og lag dette kulinariske mesterverket. Del dine favorittpresentasjonsideer for dine favorittgodbiter i kommentarfeltet!
- 1 time og 10 minutter
- 131,3 kcal
- 594
- 1 time
- 142,3 kcal
- 5457
- 1 time og 15 minutter
- 182,5 kcal
- 1894
- 1 time
- 179,4 kcal
- 541
- 1 time og 10 minutter
- 193 kcal
- 4332
- 2 timer og 20 minutter
- 302,6 kcal
- 1641
- 1 time
- 240,8 kcal
- 1753
- 50 minutter
- 203 kcal
- 4478