Bakt bringebærcharlotte
Charlotte er den perfekte desserten å kombinere med te. Den smelter forsiktig i munnen og skaper en sann virvelvind av nytelse. Det beste er at den kan lages med hvilken som helst frukt eller bær. Dette lar deg eksperimentere med smaker og overraske dine kjære med en ny, utsøkt dessert hver dag.
- Proteiner: 3,9 g
- Fett: 3,8 g
- Karbohydrater: 38,6 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 8
I dag vil jeg dele med deg enkel oppskrift bringebærcharlotte. Takket være ham blir paien god frodig, luftig og utrolig aromatisk. Den unike aromaen sprer seg umiddelbart ikke bare gjennom kjøkkenet, men gjennom hele huset. Denne desserten vil garantert glede både voksne og barn.
Det finnes flere måter å pynte denne desserten på. Den enkleste er å drysse melis over paien. Om ønskelig kan du toppe den med friske bærskiver eller pynte den med pisket krem. Dette vil ikke bare forbedre utseendet på charlotten, men også forbedre smaken.
-
Egg C13 stk
-
Mel100 G
-
Sukker100 G
-
Bringebær100 G
-
Salt1 klype
Knekk eggene i en dyp bolle, tilsett en klype salt og pisk med en elektrisk mikser. Det er viktig at eggene hever seg godt, da dette vil sikre at paien blir luftig.
Tilsett sukker gradvis til eggeblandingen og pisk på høy hastighet.
Tilsett melet i egge-sukkerblandingen. Bland godt med en slikkepott i oppovergående bevegelser. Tilsett melet gradvis for å sikre at blandingen blir lettere å blande uten å miste luftigheten.
Klargjør stekeplaten. Kle bunnen med et stykke silikonbelagt bakepapir. Det er bedre enn vanlig bakepapir fordi det ikke krever ekstra olje.
Hell halvparten av deigen i formen og fordel den utover med en slikkepott.
Legg noen bringebær oppå deigen. Dekk bærene med deig og dryss over flere bringebær. Gjenta denne prosessen to ganger.
Sett charlotten i en forvarmet ovn og stek den i 50 minutter ved 180 °C.
Ta paien ut av ovnen, la den avkjøles litt, og ta den deretter ut av formen. Denne velduftende bringebærcharlotten er klar!
Lignende videooppskrift: Bringebærcharlotte
Å lage charlotte er en utrolig rask prosess. Det er fullstendig energieffektivt, ettersom det ikke tar mer enn 20 minutter å skjære frukten og elte deigen. Dette gjør denne luksuriøse retten perfekt for daglig bruk.
Programlederen for kanalen «Mammas kjøkken» inviterer seerne til å prøve sin egen versjon av charlotte. I stedet for epler brukte hun friske bringebær. Dette gjorde desserten saftigere og mørere. Prøv å lage denne desserten selv. Ved å følge alle trinnene, er du sikker på å lage denne deilige godbiten selv.
- Charlotte kan lages ikke bare av fersk, men også fra frosne bringebærFor å gjøre dette må du først tine bærene for å unngå overflødig fuktighet i deigen.
- For at paien skal løsne lett fra formen, smør den med smør og dryss med mel på toppen. Du kan også bruke bakepapir eller en silikonform.
- Det er enkelt å sjekke om paien er ferdig. Ta en tannpirker eller et trespyd og stikk det inn i desserten. Hvis det ikke er noen rå deig igjen, er charlotten ferdig.
- For å forhindre at charlotten synker under eller etter steking, må du ikke åpne ovnsdøren mens den steker. Det anbefales heller ikke å ta charlotten ut av ovnen med en gang. La den avkjøles i 10 minutter i den avslåtte ovnen før du tar den ut.
Lag deilig mat med kjærlighet. Ikke glem å dele suksessene dine i kommentarfeltet. Vel bekomme!
- 1 time
- 128,1 kcal
- 1779
- 50 minutter
- 198,4 kcal
- 3199
- 1 time og 10 minutter
- 143,1 kcal
- 2963
- 50 minutter
- 172 kcal
- 2070
- 1 time
- 136,2 kcal
- 5758
- 1 time
- 152,3 kcal
- 5221
- 1 time
- 188,5 kcal
- 622
- 1 time og 20 minutter
- 280 kcal
- 823