Charlotte med valmuefrø og epler: oppskrift + 9 trinnvise bilder

Charlotte er en dessertbakverk med fruktfyll. Den er laget med plommer, fersken, bananer, pærer og til og med sjokolademousse eller vaniljesaus. I dag vil jeg dele en oppskrift på en deilig og aromatisk eple- og valmuefrøpai med dere.

Næringsverdi per porsjon

219,7 kcal

Proteiner: 10,6 g
Fett: 10,2 g
Karbohydrater: 56 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time og 40 minutter
Tid på kjøkkenet: 30 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

Bakverket laget med denne enkle oppskriften er rett og slett fantastisk. Ostemassedeigen smelter i munnen, siden den er spesielt mør og myk. valmuefrøpai med epler Det vil garantert ikke la noen være likegyldige. Det vil garantert glede både barn og voksne.

Hvem som helst kan lage denne desserten hjemme. Bare følg alle trinnene nøyaktig, så blir du belønnet med deilige resultater på kort tid. Har du forberedt alle ingrediensene? La oss da sette i gang med å lage dette kulinariske mesterverket!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Deig:

Mel

200 G
Myk cottage cheese

130 G
Smør

100 G
Bakepulver

1 ts
Salt

1 klype
Sukker

50 G

Fyll:

Valmue

150 G
Melk

200 ml
Sukker

150 G
Stivelse

2 ts
Egg C1

1 stk
Epler

4 stk

Preparat

Trinn 1

Ha sukker, melk og valmuefrø i en kjele. Kok opp blandingen og la den koke i 5 minutter under konstant omrøring for å hindre at den brenner seg. Ta kjelen av varmen og avkjøl til romtemperatur.

Trinn 2

Lag deigen. Ha melet i en dyp bolle, tilsett bakepulver, sukker og en klype salt. Sikt melet for å fjerne eventuelle klumper. Bland alt godt.

Trinn 3

Tilsett smøret til de tørre ingrediensene. Det bør smeltes på forhånd i vannbad eller mikrobølgeovn. Rør med en slikkepott.

Trinn 4

Tilsett cottage cheese i deigen og bland. Form deigen til en ball.

Trinn 5

Ta en stekeplate og fordel deigen over den, slik at du danner kanter. Sett den i kjøleskapet i 30 minutter.

Trinn 6

Klargjør eplene. Vask dem, skrell og fjern kjernehusene. Riv dem grovt.

Trinn 7

Tilsett eple, stivelse og egg i valmuefrøblandingen. Bland alt godt.

Trinn 8

Vi tar deigen ut av kjøleskapet og legger fyllet på den.

Trinn 9

Stek paien i en forvarmet ovn på 180 grader Celsius i 40–45 minutter. Etter steking, ta ut desserten og la den avkjøles helt. Denne deilige charlotten er ferdig!

Lignende videooppskrift: Valmuefrø- og eplepai

For de fleste som er glad i søtsaker, er den deiligste charlottekaken en med eplefyll. Den kan imidlertid også gjøres mer interessant. For å oppnå dette, tilsett litt valmuefrø i paien.

Programlederen for kanalen «Zhanna Reshetitskaya — RECIPES» deler en unik oppskrift på eplecharlotte med valmuefrø med seerne sine. Hun forklarer hvert trinn i detalj og demonstrerer hvordan man lager ikke bare paien, men også en unik konfektgelé. Det forbedrer utseendet på retten, gjør den mer appetittvekkende og tiltalende.

Lagring

Eplecharlotte er et deilig hjemmelaget bakverk som bokstavelig talt spises på én dag. Det kan imidlertid lagres litt lenger, avhengig av temperaturen det oppbevares ved.

Hvis den oppbevares ved 18 grader Celsius (65 grader Fahrenheit), vil eple- og valmuefrøpai beholde smaken i to dager. Hvis den oppbevares i kjøleskap, kan den imidlertid spises fire dager etter tilberedning. Maksimal holdbarhet for en charlottekake i kjøleskapet er fem dager. Etter det vil frukten begynne å bli sur.

Råd

For charlotte er det best å velge faste og syrlige epler. Jo mindre saftig frukten er, desto mindre vannaktig blir desserten. De beste eplesortene til denne paien inkluderer Antonovka, Simirenko, Granny Smith og Mutsu.

Nå har du lært alle finessene ved å lage en virkelig deilig valmuefrø-charlotte. Prøv å gjenskape denne desserten hjemme og del resultatene dine i kommentarfeltet!

Lignende oppskrifter