Ovnsbakt sitroncharlotte
Aldri før har en oppskrift med bare fire ingredienser sett så imponerende ut. Sitronskallbakverk gir en forfriskende, syrlig smak, en uimotståelig, rik sitrusaroma og en herlig farge. De ser deilige og sofistikerte ut.
- Proteiner: 4,1 g
- Fett: 9,6 g
- Karbohydrater: 34,3 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 8
Charlotte på sitrondeig Eplefyllet skaper en skikkelig høststemning og deilighet. Den varme, sitrussmakende svampekaken er det perfekte komplementet til en kopp te på en kjølig septemberkveld.
Frodig Sitroncharlotte med epler er en deilig og veldig enkel pai å lage. Oppskriften på denne uvanlige desserten er så godt som identisk med den klassiske charlotten, bortsett fra at den har tilsatt sitrus.
Jeg presenterer en enkel og velprøvd oppskrift på å lage charlotte. med sitronskall Hvem som helst kan gjøre det. Sørg for å prøve det du også!
-
Epler5 stk
-
Egg C15 stk
-
Sitron1 stk
-
Sukker200 G
-
Mel200 G
-
Kanel1 ts
-
Bakepulver0,5 ts
Legg hele sitroner i bløt i varmt vann i omtrent en halvtime for å få ut mer saft. Del dem i to og fjern frøene. Skjær sitronene i små biter.
Ha sitronene i en blender og kjør til de er glatte.
Skrell eplene og finhakk dem. Tilsett en skje sukker og malt kanel. Bland godt.
Knekk eggene i en ren, dyp bolle. Tilsett sukkeret. Visp med en mikser til det er luftig og hvitt, ca. 5–7 minutter.
Bland bakepulver og mel. Bland. Bruk en fin sil og vend de tørre ingrediensene gradvis inn i egge-sukkerblandingen. Elt deigen.
Tilsett epler og sitronpuré i deigen.
Smør en stekepanne med vegetabilsk olje eller smør. Hell røren i formen og glatt toppen av paien.
Stek charlotten ved 180 grader Celsius i omtrent 30–35 minutter.
Denne nydelige sitroncharlotten er klar. Nyt!
Lignende videooppskrift: Charlotte med epler og sitron
Hvordan lage den perfekte sitron-eple-charlotten? Irina Voskresenskaya vet hvordan man lager en saftig, luftig, aromatisk og deilig eplepai med sitrusbunn. Den erfarne matbloggeren deler en detaljert videooppskrift på YouTube-kanalen sin med samme navn. Bakverket blir akkurat som beskrevet i begynnelsen av videoen. Men det er en liten hemmelighet.
Denne paien er til og med perfekt til fasten! Den bruker ikke et eneste gram egg, smør eller melk. Det er praktisk talt umulig å se forskjell på fasteversjonen og den klassiske versjonen, den er så deilig. Sjekk ut Irinas oppskrift – du kommer garantert til å elske den.
- Hvis du ikke har en blender hjemme, kan du hakke sitronen med en kjøttkvern.
- Beholderen for å vispe egg må være ren og tørr slik at blandingen visper godt.
- I stedet for hvetemel kan du bruke hvilket som helst annet mel – glutenfritt, kalorifattig, med mikronæringsstoffer – det viktigste er å sjekke de riktige proporsjonene.
- For å bake charlotte er det best å bruke en springform – dette gjør det mye enklere å ta ut paien.
- Den nøyaktige steketiden for charlotten avhenger av ovnens egenskaper, så dette punktet må tas i betraktning i enhver oppskrift.
Det er best å servere sitroncharlotten litt varm, slik at aromaen og smaken av sitrusdeigen kan komme tydeligere frem.
Som alltid kan du pynte paien med melis. Dette er den beste måten å presentere retten vakkert på, og søte butterdeigen uten å distrahere fra hovedattraksjonen – deigen og fyllet.
Sitroncharlotte passer harmonisk til friske og frosne søte og sure bær: blåbær, rips, bringebær.
Unn familie og venner en deilig sitroncharlotte med et delikat eplefyll! En nydelig dessert til enhver anledning, men hvem trenger en spesiell anledning for å gjøre en familie glad?!
- 15 minutter
- 208,6 kcal
- 1083
- 1 time og 20 minutter
- 160,1 kcal
- 3142
- 1 time og 10 minutter
- 352 kcal
- 526
- 50 minutter
- 270 kcal
- 11096
- 50 minutter
- 208,6 kcal
- 584
- 1 time
- 95,3 kcal
- 1240
- 50 minutter
- 199 kcal
- 596
- 1 time
- 226 kcal
- 1752