Melon Charlotte: Oppskrift + 9 trinnvise bilder

Charlotte er en deilig og aromatisk pai som både voksne og barn elsker. Den kan lages med mer enn bare epler eller pærer. Andre frukter og bær, som blåbær, kirsebær, bananer og til og med melon, er også utmerket fyll. Vi skal bruke melon i denne fantastiske desserten i dag.

Næringsverdi per porsjon

201 kcal

Proteiner: 9 gram
Fett: 7 gram
Karbohydrater: 28 gram

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

Det er veldig enkelt å lage en charlottekake hjemme. Alt du trenger er melon, mel, sukker, rømme og bakepulver. Disse ingrediensene er lett tilgjengelige i ethvert hjem, noe som gjør det enkelt å tilberede denne luksuriøse desserten hver dag.

Charlottepai er den perfekte godbiten, perfekt når uventede gjester kommer. Den er utrolig rask å lage. Det tar omtrent 20 minutter å forberede deigen, og selve paien stekes på ikke mer enn 40–50 minutter. Vil du lære alle hemmelighetene bak å lage den? Da gjør du alle ingrediensene klare og sett i gang med meg!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Egg C1

3 stk
Sukker

100 G
Rømme

100 G
Mel

150 G
Bakepulver

4 G
Melon

300 G

Preparat

Trinn 1

Knekk eggene i en bolle og pisk dem med en visp eller mikser. Det er viktig at de piskes godt for at desserten skal bli luftig.

Trinn 2

Tilsett sukker til eggene og pisk til det er luftig og glatt.

Trinn 3

Tilsett rømme i egge-sukkerblandingen og bland alt godt.

Trinn 4

Sikt melet gjennom en sil for å fjerne alle klumper. Tilsett det i deigen sammen med bakepulveret og bland.

Trinn 5

Smør stekeplaten med smør for å hindre at paien brenner seg og for å gjøre den enkel å ta ut av formen.

Trinn 6

Vask melonen, skrell den og skjær den i tynne skiver.

Trinn 7

Hell røren i formen og jevn den ut. Legg melonbitene oppå.

Trinn 8

Stek paien ved 180 °C i 40 minutter. For at paien skal heve seg skikkelig, må ovnen forvarmes.

Trinn 9

Etter steking, ta paien ut av ovnen og la den avkjøles litt. Etter 15 minutter kan du ta den ut av formen.

Lignende videooppskrift: Melonpai

Charlotte laget med melon er ganske annerledes enn sin klassiske motpart. Epler gir en litt syrlig smak, mens melon derimot gir en rikere, søtere tekstur.

For å lage din egen meloncharlotte, sjekk ut denne videoen fra kanalen «Obzhora – Deilige oppskrifter». I videoen deler kvinnen hemmelighetene sine for å lage en velduftende og deilig pai. Hvis du vil gjenskape denne oppskriften nøyaktig, er det bare å følge instruksjonene nøye. Da kan selv en nybegynnerkokk lage sitt første hjemmelagde bakverk.

Mulige erstatninger

På grunn av det høye sukkerinnholdet er denne desserten veldig søt og deilig, men også kaloririk. Denne versjonen av sharlotka passer imidlertid ikke for alle. Hvis du vil gjøre sharlotka sunnere, kan du prøve den med honning, lønnesirup eller agavenektar. Granulert sukker kan også erstattes med søtningsmidler som erytritol, stevia eller fruktose.

Design og innsending

Tradisjonelt serveres charlotte i individuelle porsjoner per person. Den drysses med melis og tilbys gjestene sammen med varme drikker som te eller kaffe. Om ønskelig kan paien nytes med juice eller kald melk.

For å forbedre dessertens utseende kan du pynte den med pisket krem eller marengsglasur. Denne pynten vil garantert imponere alle gjestene dine og vil også gjøre selve charlotten mørere og deiligere.

Melonpai er et ganske uvanlig dessertalternativ. Smaken vil imidlertid garantert glede alle som prøver den. Så sørg for å prøve denne oppskriften og del suksessene dine i kommentarfeltet. Kos deg!

Lignende oppskrifter