Eple- og appelsincharlotte i ovnen – en trinnvis oppskrift med bilder

Lenge var eple-charlotte min favoritt – deilig, rask og billig. Men da den klassiske versjonen av paien ble kjedelig for både meg og familien min, prøvde jeg å lage noe originalt. Å forvandle charlotten viste seg å være ganske enkelt – nå lager jeg denne legendariske bakverket på en ny måte!

Næringsverdi per porsjon

232 kcal

Proteiner: 13 gram
Fett: 10 g
Karbohydrater: 1 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 40 minutter
Tid på kjøkkenet: 10 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

Du kan puste nytt liv i en eplecharlotte med hjelp av en enkel ... appelsin. Denne delikate, luftige bakverket får en ny dimensjon av smak og aroma. Deigen får en vakker oransje fargetone og en rik, sitrusaktig aroma som er uimotståelig. For ikke å snakke om smaken – behagelig, forfriskende og akkurat passe mengde søtt. Rett og slett fingerlikkende godt!

En enkel oppskrift Hvem som helst kan lage denne eple-appelsin-charlotten på sitt eget kjøkken. Den krever de enkleste og mest tilgjengelige ingrediensene, hvorav de fleste finnes på ethvert kjøkken. Jeg inviterer deg til å prøve den og se selv!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Egg C1

5 stk
Mel

180 G
Sukker

1 kopp
Epler

5 stk
Oransje

1 stk
Soda

1 ts

Preparat

Trinn 1

Ta eggene og tilsett et glass sukker. Du kan også bruke granulert sukker.

Trinn 2

Tilsett natron for luftighet. Hvis du tilsetter bakepulver, rør det inn i melet.

Trinn 3

Pisk egg og sukker med en mikser til det er luftig.

Trinn 4

Sikt inn en kopp mel. Visp alt igjen på minimum hastighet.

Trinn 5

Fjern kjernehusene fra eplene og finhakk fruktkjøttet. Ha eplene i røren. Elt forsiktig for å hindre at røren faller sammen. For å sikre jevn fordeling kan du dekke eplene med mel.

Trinn 6

Skrell appelsinen og del den i skiver.

Trinn 7

Hell eplerøren i en ildfast form. Legg deretter appelsinen forsiktig oppå og trykk den forsiktig ned i røren.

Trinn 8

Stek charlotten i 25–30 minutter ved 180 °C. Når tiden er ute, ta den ut og la den avkjøles helt. Den er ferdig. Vel bekomme!

Lignende videooppskrift: Eplecharlotte med appelsinskall

Eplecharlotte er en favorittdessert til tetid for mange. Denne delikate, luftige bakverket med fruktfyll etterlater ingen likegyldig. Det er umulig å gå glipp av denne paien, så alle husmødre bør vite hvordan man lager den.

Roppskrift Charlotte veldig enkel og raskt. Forresten finnes det hundrevis av varianter av denne retten, så du kan alltid finne den som passer best til din smak. For eksempel kan kjennere av søte, men forfriskende bakevarer finne en oppskrift på en fantastisk eplecharlotte på YouTube-kanalen «Air Cake - Desserts and Deliciousness». med appelsinskallDet viser seg å være veldig velsmakende og originalt.

Råd

Hvis du har en multikoker, kan du dra full nytte av denne kjøkkenhjelperen. Ha charlottedeigen i bollen og sett multikokeren til «Stek»-innstillingen – maskinen gjør resten. Du trenger ikke å bekymre deg for at charlotten brenner seg eller omvendt, at den ikke steker helt riktig.
Riv skallet veldig, veldig forsiktig. Fjern bare det ytterste laget av skallet. Prøv å ikke berøre de hvite hinnene, ellers vil deigen smake bittert.
Noen Charlotte-oppskrifter krever at man skiller eggeplommene fra hvitene og visper dem hver for seg. I virkeligheten tar dette bare tid. For å sikre at sukkerbrødet hever seg jevnt og fint, visp eggene godt til det dannes små bobler på overflaten. Store bobler som er for mye pisket, vil hindre kaken i å heve seg.

Lagring

Det er veldig enkelt å lage charlottedeig. Den kan også kjøles ned eller fryses for å lage ekstra pai senere.

Du kan oppbevare sukkerbrøddeigen i kjøleskapet i opptil 36 timer. Smør deigen med vegetabilsk olje og pakk den inn i plastfolie.

Charlottedeig kan oppbevares i fryseren i 1 måned til 6 måneder. Form deigen til en tett ball eller «pølse». Pakk den inn i plastfolie eller legg den i en lufttett beholder. Ikke frys deigen på nytt etter tining.

Ikke gå glipp av muligheten til å glede familie og venner med denne deilige eple- og appelsincharlotten – de vil bli begeistret! Del suksessene dine i kommentarfeltet.

Lignende oppskrifter